('“顾世子，您看出来了吧？只需多这么一个简单的步骤，就能得到全熟的烤肉，但是，这道菜御厨房从来没有做过呢。”“你这算是挑拨离间吧？”顾昀半眯起眼睛，白蔻也佩服那年轻人的胆大。“顾世子不想带着白蔻管事去打御厨房的脸么？懒怠到如此地步，本来宫廷筵席的菜单上还能多一道宴客的大菜，就这么无视了。”“被你这样一说，不去还不行了。”“世子，婢子能说句话么？”“准了，你要说什么？”“还不知道那边有没有婢子要用的配料呢，先容婢子去写个清单来。”顾昀和那年轻人立马默不作声，两个不会厨艺的讲这么热闹，要是那边没有需要的配料，这烤肉还吃不成呢。白蔻飞快地跑回她的床铺拿来挎包，当着那个年轻人的面写下配料清单，那人抓紧时间赶回精膳司营地，要是能凑齐配料，才能期待中午的这顿烤肉。 第310章 跑别人地盘吃饭有原因的一番寻找后，还真找齐了白蔻要的东西，也幸亏她没要什么难得一见的稀罕配料，又赶紧派人去通知她，白蔻早就准备妥当，提上烤肉工具箱，叫上女孩们坐车先过去。顾昀则去找他那帮弟兄们算账，谁把白蔻会做海外风味烤肉的事说出去的，那道菜除了家里自己人吃过以外，只给他们这帮人做过一次。众男孩们嘻嘻哈哈一阵乐，没人承认谁说出去的，捣浆糊一样地把这事抹过去了。精膳司的营地在一处小山坡上，掌勺的是他们司内自己的厨子，各司都有一个小食堂，不然晔国公在秋闱那一个月关在仪制司官署不能回家，他一日三餐外加夜宵点心吃什么。营地里没有女眷，一司之长的郎中只是正五品，没资格带家眷，官员们都只带了贴身下人随行，白蔻她们四个女孩子一入营地，就成了一道新风景。韦谦的家下人就在厨房等着，见女孩们来了，领她们进厨房与主厨王典和一众人等互相引见和见礼，然后他就暂且告退，寻自家少爷复命去了。大概是精膳司的伙食标准太好，王典和手下人全是胖子，没有一个可以堪称标准身材的，十几个人探究的目光一起在白蔻身上扫来扫去，白蔻淡定地站着任他们看，鲁豆豆她们三个倒紧张得要死。“呵呵，是老白家的人，这额头眉眼，他们家孩子都生得一样，女孩子生有一股男儿气，倒是帮你从困境中熬过来。”王典淡淡地微笑道，其他厨子们也跟着收回目光，脸上露出笑意，气氛转眼就轻松起来。白蔻拱手作揖。“好了，废话不多说了，时间不早了，过来看看给你预备的食材，还要什么赶紧说。”王典一招手，众人跟着向大长桌走去，烤肉用的东西在桌上一字排开。肉是上好的三条里脊肉，而且都已洗干净了，白蔻要的调味料都一罐子一罐子地放在旁边，她一样样检查清楚后，示意女孩们开箱拿东西洗手。片刻后四人洗手回来，头巾口罩和罩裙都穿戴整齐，吩咐生火坐锅倒入清水，她亲自动手调制煮肉的清汤料，鲁豆豆三人则从箱子里拿出大块的干净棉坯布和棉线，将三块里脊肉分别包起来用线扎紧，小心地放入锅中，点上线香开始计时。接着小案秤摆在桌上，量勺拿在手里，根据肉量来配比烤肉料，而且是一条里脊肉配一份料，做酱汁的配料也一并配好后，量具擦拭干净收回箱子里。做完这些准备后白蔻她们就没什么事了，杂工们把桌子收拾干净，换厨子们干活，韦谦请人吃烤肉，可桌上也得有点别的配菜才像样。白蔻到外面检查了烤炉和柴火，四个人轮流守着那锅肉，出锅后上桌再加工，同时烤炉生火预热，烤盘洗净擦干，稳妥地将肉送入烤炉，接着又回到厨房准备盘子和盘饰。一切都在有条不紊地进行着，除了兵丁跑来厨房说客人们已到，并向白蔻转达了宫长继少爷的新要求，曾经顾昀欠了他一个三不粘。不能吐槽宫长继真能挑时候要账，白蔻带着姑娘们先把烤肉搞定，出炉改刀切成小条，用三个小锅煮三种不同味道的酱汁装在蘸料碗里。正准备上菜时，兵丁又来报，郎中大人回来了，要尝白蔻做的烤肉。于是众人又重新分盘，调侃大人回来得真及时，不然依着韦谦少爷和他朋友们的食量，这三条烤肉都能吃光的。一番忙碌后，几大盘子的烤肉终于端了出去，杂工们也把锅子重新洗干净，白蔻要了鸡蛋猪油和白糖，手法利落娴熟地做了一大份三不粘。白蔻只做这两道菜，剩下的菜都是王典和同伴们负责，配点爽口的凉菜和炒菜，一并端上桌去。把大人们的饮食侍候好了，白蔻四人与厨房众人一起动手给自己做午饭，精膳司的宗旨是哪怕大锅菜也得做得津津有味。等到各处兵丁杂役下人们提了食盒出去吃饭，厨房里的人也终于能坐下来喘口气，杂工们将长桌收拾干净，王典端出先前预留下来的烤肉与同伴分享。这是肉烤好后两头切下来的一点肉，厨子们再嘴馋也不可能切块好肉自己吃，吃点边角料尝尝滋味就行，白蔻又生火坐锅，不但又做了三份酱汁，还另做了一份三不粘给厨子们试吃。吃惯了美食的王典与同伴们对白蔻的厨艺赞不绝口，烤肉复杂些就算了，三不粘的原材料只有三样东西竟然能做出如此好看又好吃的甜点，他们这些多年老厨子都夸白蔻会动脑筋。白蔻呵呵直笑，频频给王典等老厨们敬酒，绝口不提她肚子里那些菜谱的来历。老厨们也挺照顾白蔻她们四个女孩子，什么好菜都先往她们碗里拨，聊到兴起的时候，时不时有人起身到灶边露一小手，过不了多久就又端个菜回来。这顿午饭吃到最后，可把白蔻四人撑得动都动不了，杂役们收拾了客人们的桌子把餐具送回厨房时，她们几人还得扶着桌子才能站起来。看到顾昀他们都吃完撤桌了，白蔻四人自然不敢再久留，王典派了马车送她们四个小姑娘回营地去。鲁豆豆三人照例提着箱子回厨房收拾，白蔻半道上与她们分手，先去顾昀帐篷里看看，问问这顿午饭吃得是否满意。顾昀也就早回来一会儿，小厮们正围着他侍候洗手净面，白蔻于是转身出去洗手，再进帐子给顾昀烧水泡茶。小厮们侍候完毕就都退下了，顾昀走到白蔻身边搭着她的肩等茶吃，时不时打一个嗝，喷出一口酒气。白蔻斜他一眼，“您是吃多了，还是喝多了？”“没喝多！就是有点吃多了。”“三条里脊肉，除了分给郎中大人的一份，其余的你们一口没剩下？”“都快撑死了，还被韦谦嘲笑来着，嫌弃我们食量太小。” ', ' ')
