(' 大门悄然开启之后… 从这间铺子两边向着镇上主干道蔓延着一排红灯笼。灯笼被人一盏一盏点亮，照的整个大街不复以往这时刻的萧条。 “咚咚咚！” 锣鼓声响起来。唢呐声加入… 突如其来的震天声响，引来周围人家开窗的开窗。头凑过窗户向此处瞧来。 有的还开了大门，手里顶着饭碗走出来看。 “这是嘎哈？” “不知道哇。” “咦？那不是本镇的张老爷，朱老爷…哎哟喂！还有金翁和卢翁！今天这是啥日子，一间铺子能集齐这么多本镇数得上命好的人？” “嗨！这算啥呀？你瞧，那不是丑大娘子吗？” “啊？怎么连丑大娘子也在？…这到底是嘎哈？这家店咋在晚上开张？谁开的？” 有人又仿佛发现新大陆，指着那处：“快，快瞧一瞧！那边来道贺的…李老爷，王老爷，赵老爷…天呐天呐！这可算是全镇数得上名号的老爷们都来贺喜了！这铺子是啥来头哇！” 另一个人的注意力却放在了别处，“快看呐！那店名儿真奇怪咧！” “柳镇大排档！”不知道是谁读出来了。 “柳镇，这好懂了，说的是咱小柳镇。大排档是个啥玩意儿？” “你甭管它是啥玩意儿，你瞧，好像那家店刚开张，生意好着咧！”那人兴奋地提议：“不如，俺们也去看一看，若是有好玩意儿，俺们丢了手中饭碗儿，到那里吃些也好，就当凑热闹呗！” “这个…要是很贵的话，俺看还是算了。”言下之意是，只要价格公道，是可以考虑考虑的。 … 刚开张的铺子，里面桌子都坐满了。 张老爷兴奋地说：“大娘子，你的主意真正！让人这么假扮客人上门吃饭，还真就吸引了一堆人来。还好还好，当初你让人把外面空地儿也摆上了桌子。不然的话，估计都坐不开。” 丑妇瞧着张老爷这般岁数了，还兴奋地跟个没成年的一样。心中讪笑：这只是现代社会中的一种销售手段而已。但她又不能出来。 只好道：“这才刚开始呐！” 刚开始？啥意思？不光张老爷迷惑不解，就是其他几人也一脸的不解样。 ps： 三更结束，妹子们，明日见。 第一百四十章 前景看好（一更） “柳镇大排档”已经开业有三天了。这是第四天。 张老爷，朱老爷，还有其他个老爷终于知道，丑妇口中的“这才刚开始”是个啥意思。 “柳镇大排档”白日门可罗雀，与之相反，天色一暗，铺子口灯火辉煌，人潮不断。 若要问这三天里小柳镇最大的乐事儿是什么，人们谈论最多最广的事儿是啥事儿。那就非这“柳镇大排档”不可了。 里面除了提供毛血旺，还提供另一种新奇的美食。那东西，只要是小柳镇的人，就都见过。 从就没人想过这玩意儿可以吃。而且味道鲜美的很。 别说，冲着这道新出来的“柳镇小龙虾”而来的人不少。 夜里没了白日的炎热，多了一丝清凉，邀上三五好友，到“柳镇大排档”坐一坐，点上一道“柳镇小龙虾”，一坛子用井水冰镇过的酒水。店家还给白送一盘子的干果儿。当然，若是消费得多，店家会多送一些。 若是不能喝酒的也不怕，店家在每张桌子上放了一壶子凉茶，另外开吃前，还有专门的小二哥给端来干净的井水给客人净手。 小龙虾没端出来，味儿就馋得众人猛咽口水。端出来了，店家还派了一位小二哥专门负责替客人们摆盘子，每人的桌面上都摆上一只铜盘子，小二哥会负责教会新客人如何享用小龙虾的步骤。 这样的服务待遇…，这，还真没人享受过。就是那些个普普通通的老百姓，到了“柳镇大排档”，也能享受同等的待遇。 “这又是打水洗手，又是饭前摆盘儿的，讲究的！都不用俺自己动手。俺这辈子不算白活了，也享受了一回大老爷们的待遇。五十个铜板儿花的值当了！” 试想，老百姓要是能享受一回被人伺候着的感觉，这钱儿咬咬牙也就狠下心来就给了。 丑妇和其他六个人商议过，小龙虾呢，鲜活的时候按斤称好了，客人点头付钱了，再由小二哥拿到后厨房去洗刷干净，给厨子们做熟了，成品再由小二哥端上桌去。 标准的现买现杀现做。连钱都是称好了先付的，因为人多，到时候容易发生误会。也容易被人钻空子。因此才有了此规定。 活龙虾，一斤一百个铜板儿，小店的最低消费是一张桌子五十个铜板儿。…消费过低，他们还得送干果儿啥啥的，那就没个赚头了。 因此。普通老百姓即便觉得有些贵，也不至于就会望而却步。一开始是新奇心，尝鲜。一开始有人尝试，尝试之后，给别人说这家店咋地咋地好呀，口口相传。听的人就止不住向往，又或者想要亲身体验一下到底这家店咋地好了。 “大娘子和谁学的经商？”金老爷摸着胡子问身旁坐着的丑妇。 除了开业前三天，丑妇和其他六人呆在铺子里。指导铺子里运营的流程。这会儿铺子里的人手都已经能够各司其职。 今天晚上刚开业的时候，他们去看过。后来看着铺子里的人手都已经差不多能够做熟练了。瞧着左右没事儿，也就商量着不妨先去金老爷家里，一同商量商量后续事情。 这会儿，金老爷忽然问丑妇：“大娘子和谁学的经商？” 嗬！ 这一问。立即引来其他五双视线。丑妇见五双视线直勾勾地看着她，那每双眼中的好奇和求知。都赤裸裸的明显！ 她一时之间，面对这些目光，有些哑然。 但随即失笑：“不瞒众位，我一个乡野村妇，哪儿有人会教我一个妇人如何做生意呐！”又目露迷惑，向着金老爷问：“不知道金翁怎么会突然问我这样的问题？” 金老爷见丑妇满脸的迷惑不解，不似是装的。心中疑虑淡了一些，只叹一口气：“哎。老朽是见如今铺子里的生意出奇的好。真正是出乎了老朽的预料。” 说到此，其他几人也暗自点头，很是赞同金老爷的话。 金老爷接着说：“瞧如今铺子里的生意这般好。老朽就想到了铺子开张之时，大娘子要求铺子里的人手分工明确，谁也不要越了谁的职。 而且重点还规定了在外间的小二如何接待客人，不管遇到什么客人，有钱没钱，男人女人，都要亲切有礼地对待。又是打水，又是摆盘子。 后来大娘子还坚定地要求一定要送干果儿。就连每一张桌子上都要摆上凉茶。酒水也要用井水视线冰镇。 ', ' ')
