('这样一来，两家一同往老家赶，彼此算是有个照应，且往后依旧是结伴上学，也让人放心。沈香苗要前去崇州府，自觉无暇照顾家人，便也就应下了此事。一品锅的生意早已步入了正轨，到是不必沈香苗整日在这里呆着，加上杨绛关与李泽归两个人十分得力，沈文韬也是尽心尽力，可以说几乎不用沈香苗操心，沈香苗要暂离青阳府，对这边也是无碍。仔细论起来的，现如今需要记挂，且暂时还不曾妥当的，唯有东篱下的开张，还有吴大勺这边了。东篱下那边，沈香苗寻了林钧哲与苏嫣宁，交代了些重新开张需得注意些的事情，更是将铺子里头的布局重新整理了一些，又叮嘱了杨绛关与李泽归二人，要时常看顾，帮忙一番。而吴大勺那边，沈香苗趁着这两日卢少业身子略微好转的间隙，交与了吴大勺烤鱼、麻辣香锅等几样现代风靡受欢迎，但在此时还算是比较稀奇的菜式，以求能当做招牌菜式，与旁的酒楼饭庄争上一争。如此，加上吴大勺自身原本的厨艺和他自己所能做出来的美味佳肴，想要撑起这东篱下自然不难，必定也比从前受人欢迎。只是，原本想着尽心尽力的将东篱下给扶起来，因此这许多事情，沈香苗原本想着都要亲力亲为，方能觉得放心。但眼下状况突发，沈香苗不得不前往崇州府，实在是顾及不到这边的许多事情，便也想着在能做的方面多出些力，因此也想再教与吴大勺一些其他的菜式。但眼下沈香苗要到崇州府去，不能亲自教导，便也就让人写下来了菜谱拿给吴大勺，让他自己先试着做一做。一来，这做菜向来都是看着容易做着难，到底也得看着做菜人的手艺，要的是多练与自己的做菜方式，趁着这个时候，让吴大勺多练一练。二来，手把手教出来的菜式，到底是出自她一个人之手，先入为主的概念，只怕到时候即便是学的人也极其容易被她的细微习惯给影响到，反倒是做出来的吃食滋味都雷同的，到是不如自己琢磨琢磨，说不定到是能别有一番的滋味，如此也算是各展所长，各有千秋。沈香苗将此事想的周全，更是做的地道，这让吴大勺心中感慨之时，让林钧哲与苏嫣宁也是越发的感念。“原本这两日沈姑娘便已是忙碌，无暇分身的，到是还要记挂着我们这边的事情，当真是辛苦的很。”苏嫣宁听闻沈香苗既要照看家中病人，又要看顾一品锅，还要想着她这边的铺子，是既心中感动，又心疼不已。“嫂子这话说的可不是见外了，这还不是应该的，只是原本想着亲力亲为，现下到是只能口头说说，最后到是落下这个大一个功劳，到是折煞我了。”现如今与林钧哲、苏嫣宁关系越发融洽，来往密切，摒弃从前的不愉悦不说，苏嫣宁知书达理，又是十分聪慧，什么事一点就透，现如今到是成了沈香苗的闺中密友。而这称呼，自然也就从先前的林掌柜，林夫人，变成了林大哥，嫂子，既随意一些，也显得关系更亲密一些。“成天心里头得惦记着这个事情，便是够劳心劳力的了，旁的自不必说了。”苏嫣宁笑道：“今儿个来就是和你说一声，你既是去崇州府那边，便安心就是，铺子里头我与你大哥仔细点盯着，必定让你少操些心。”“嫂子这么说，我到是也能宽心一些。”沈香苗道：“此去崇州，时日不太确定，若是可以我必定在东篱下开张之时赶了回来。”“这些是小事，我们与李管事、杨管事盯着就好，你且忙了你的，倘若当真是难事，这里离崇州府也不算甚远，去问下你就好了，此事若是你得空到是无妨，若是不得闲，千万莫要勉强了。”苏嫣宁叮嘱道。“我晓得了，嫂子放心。”沈香苗勾唇笑了一笑。“晓得就好。”苏嫣宁见沈香苗听了进去，到是也放下心来，只将来的时候带来的盒子递给沈香苗：“你明日前往府城，我也不晓得该送了你些什么东西，思来想去的，只亲自下厨做了些枣泥山药糕来，你明日路上也好带着当了吃食。”第1155章 枣泥山药糕“你厨艺精湛，做的糕点点心滋味更是妙不可言，我给你做吃食按说当真是班门弄斧，可你这两日事情多忙碌，只怕是也没有空闲下厨，我的手艺虽说不能和你比，但家中孩子和你林大哥都爱吃这个，我也是琢磨了许久的，到是自信比一般人做的好吃一些。”苏嫣宁一边说着，一边打开来那盒子，拿给沈香苗看：“这里头加了些许的牛乳，吃起来更加香浓，山药用的是地道的铁棍山药，软绵甜烂，红枣用的是山西那边的大枣，滋味也更浓更甜，且这里头不曾放了白糖，只加了些许的桂花糖来，如此吃起来不腻，且滋味更加清爽。”“听着便是好吃，这两日的确是忙东忙西也顾不得做糕点，方才还惦记着想吃些甜食，可巧嫂子就送来了，我可得赶紧尝尝。”沈香苗说着，接了苏嫣宁递过来的枣泥山药糕。苏嫣宁做事仔细，在这糕点上头也是十分的用心，这枣泥山药糕并非像平常人所做的那样不是做成圆形还是切成方形，而是用了模样，做成了五瓣梅花的图案，加上原本就是白嫩如雪的颜色，看起来倒像是那真的白梅花一样了。且寻常人做，一般外皮用的是蒸熟的山药捣的泥加了白糖，混合了粘米粉如和面似的揉成团，捏成皮，将那同样捣碎的枣泥包在里头，做出来如同是那月饼一般，唯有切成块的时候才能看见里头的枣泥。偏生苏嫣宁所做的，是底层一层山药泥，中间一层的枣泥，上头又是一层山药泥，像那夹心饼干一般的模样，能看得到枣泥的红，更能闻到枣泥的香甜，让人视觉与嗅觉均是得到极大的刺激，因此食欲大增。至于这吃起来的滋味……沈香苗咬了一口，细细的品了品滋味，眼前顿时一亮，更是“嗯”了一声，稍后将那一块糕点尽数放入口中，完全吞了下去后才开口道：“软糯香甜，当真好吃。”“果真？”原本不过是期待能得到一句“尚可”的回复，可现如今却是得到沈香苗这样夸赞，顿时让苏嫣宁是喜出望外。“还能说了假话不成？”沈香苗笑道：“这山药原本质地就好，泥做的又足够的细腻，且里头兑了牛乳，吃起来香浓，桂花糖有桂花的香甜，比白糖更别有一番的滋味，粘米粉的量也是恰好，不会吃起来太筋，但也不至于太面让人觉得腻，而这红枣泥用的枣肉厚又甜，且为了不过于甜腻，混了些许的红豆泥进去，到是越发吃起来好吃了。”具体的点评，总归是比一句整体的好吃，更容易让人信服。就好比夸赞一个人漂亮，总会让人觉得敷衍，但若说一个人眼睛灵动，却让人觉得所说的是真话，也更具备信服力。 ', ' ')
