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(' 李家村一向用土办法储存过冬白菜,就是挖出一尺半见深的方坑,将采收下来的白菜,放在太阳晒两天,晒去表面菜叶子多余的水份,然后将白菜头朝上,一棵棵整齐的码在方坑里,若是泥土过湿,则需要将坑晾晒两天,然后将白菜埋起来,吃的时候,可去现挖随取。 白菜埋得深些可以防冻伤,基本上这样储藏的白菜能吃到来年二三月,不过,到那个时候,白菜外边的叶子会腐烂,即便是这样,也好过没菜吃。 象白萝卜之类的也可以用这种方法储藏。 至于眼下就要吃的白菜,只须在太阳下略晒,码整齐,中间用麦秸杆隔开,摆放到阴凉处即可,可以一直吃到没上冻之前。 几个大人去挖坑,还要有一会儿才好,春柳几个便把成堆儿的白菜挑捡,有些晒得好的,表面叶子发皱微干,最适合放到土坑中储藏,另有些,水气仍足的,便靠着厨房的一侧堆放。 刚挑了一会儿,院门响起,李薇跑过去开门儿,却是春柳和赵昱森抱着赵瑜。 “梨花,爹娘呢。”春桃进了院不见人,便问道。 李薇指指后院,“挖坑藏白菜呢。” 春桃看看赵昱森,不待她出声,赵昱森抱越瑜放到地上,让他自己跑着玩儿,“我去替娘回来。” 春桃“嗯”了一声,叫儿子,“瑜儿,去和小舅舅边上玩儿去吧,娘帮着姨姨收拾菜。” 赵瑜乖巧点头,向虎子跑去,嘴里喊着,“舅……舅……” 虎子正闷头玩着他的那些小鸭子小木剑什么的,听见赵瑜喊,头抬了一下,待他跑到跟前儿,拿起一只小玩具塞过去,自己又闷头玩儿。 何氏与吴旭娘从后面儿回来,看这情境,笑骂他,“你生生是没有一点舅舅的样子。还不如你小外甥呢。” 虎子抬头咧嘴笑,仍是不说话。 好在,赵瑜并不在意虎子的态度,抱着怀里的小玩具,蹲坐下来,乖巧的玩着。 几人把白菜拣好,该放到厨房的,这会儿就搬进去,剩下的,等那坑挖好,再往里摆放。收拾好白菜,又合力把剩下的黄豆绿豆搬回堂屋西间里去。 李海歆带来的绿豆和黄豆足足有几**袋,这也是这些年一家人得了套种的甜头,把家里的十来亩都套种上绿豆和黄豆,套种下来,不但苞谷没少打,而且套种的收成也很不错,豆苗也抑了苞谷行间杂草的疯长。今年秋上共打下黄豆绿豆一共约有五六石的样子。 这些和上次来时带的,只拉了一半儿不到。 收拾完这些,春柳去扫院子,何氏抹了把额上出的细汗,让春桃和吴旭娘都进屋歇会儿。 吴旭娘摆手,“你们娘俩个说会话儿吧,来了这几天只顾忙乱了。” 春桃笑应了声。何氏见她这样,心知她有话要说,便和春桃进了堂屋。 进了屋,春桃从怀里掏出一只钱袋子,递到何氏面前儿,何氏嗔她一眼,不接。 春桃把钱袋子往她手中一塞,笑着,“娘就收下吧。这是爹给垫付的赁院子钱,不是孝敬你的。” 何氏“扑哧”一声笑了,把钱袋子放在桌上,又瞪她,“这是清算帐的时候么,顾着一家人吃喝要紧。” 春桃捂嘴儿一笑,“娘,你别再当石头只会读书,啥钱不能挣了。你忘了,他在县学做辅助教谕,一个月也有一两的银子,饭菜衣裳都是县学里管着,哪用得上什么钱儿?后来去了州学做教谕,一个月有三两的银子。这回进京赶考,州府里给每位学子三十两的路费,可石头是跟小舅舅一起去的。小舅舅有官职在身,一应用度皆是衙门出的,他又沾了光回来的时候朝廷又给了三十两的路费。统共花了不到八两的银子……还有娘这么些年给的呢。” 何氏听春桃这么一说,大略合计下,也有个百十两的银子心头松了一大口气儿。 笑了笑,把那钱袋子拿起来,“行,我先收着。反正离得近,你手头啥时候紧了,可记得来说一声。” 春桃应了一声,指着放粮的西屋笑着说,“刚见那绿豆和黄豆,我心里头正想问娘要一些回去发牙菜呢。娘这么说,我就不客气了。待会儿石头走时,一样给我们装个十斤吧。” 何氏起身拍她一下,拉她进西屋,找了两个小布袋子,打开放在最里面的那个麻袋,一边装,一边说,“这袋子里面的绿豆是单种的,个儿长得大,你拿回去熬粥喝,发牙菜用那些品象不太好的。” 春桃应了一声,帮何氏装粮。 李薇和春杏帮着三姐把院子扫干净,晃进堂屋,往西间儿里伸了伸头,见母女两人正在装东西。 依着西屋门框,笑道,“娘又背着我们偷偷给大姐东西。” 春桃回头笑骂她一声,让她进来撑袋子。 何氏一边装一边说着,“……发芽菜,用竹篮子最好,每天浇一回水,再用湿笼布盖好,这天气三四天儿就能吃了。你们家要是没有合适的竹篮子啊,一会儿去春柳她们住的那屋子里挑两只……” 春桃捂嘴儿笑着,“娘,我婆家穷得可是要住山洞了,我婆婆呀,也是个啥也不懂的野人吧?” 李薇嘿嘿笑起来。何氏听春桃打趣儿她,抬眼瞪了她一下,也忍不住笑起来,“……我呀,成天就会瞎操心。” 李薇来到宜阳这几日,一直在琢磨着挣钱的门儿路,这会便琢磨起卖黄豆芽儿绿豆芽儿的可行性来。 可一想起大山说的什么粮价飞涨之类,又有些犹豫,这个时候,存粮是最重要,而不是卖钱吧? 后院的坑挖好后,也将近午时,何氏留他们一家三口儿吃饭,他们说来时石头娘说了,要家去吃。 吃过午饭,李海歆说要去城郊转转,熟悉熟悉地形。何氏也同意,到这么一个新地方,要在这里住上半年光景,两眼儿一摸黑的,心里头也不塌实。 李海歆走后,何氏让春柳去各泡两把绿豆黄豆,“见天吃白菜也烦,发个牙菜,咱们也换换样儿。” 春柳应了一声。 李薇打消了去挣钱的念头,开始想着如何省钱。粮食这会儿是没丁点办法,顶多能多菜上面儿下下功夫。 正想着,院门响了,她跑过去一看,确是大姐一家三口和小玉娘两个都来了。 何氏笑着从厨房出来,“那边儿都安置好了?” 石头娘点头应了声。指着小玉说,“她非磨着她哥哥过来帮她摘桂花儿。” 吴旭娘搬了条凳子出来,请她们在树荫里坐。 何氏看了看那桂花树,笑着,“摘就摘呗,反正落了也可惜,咱不伤他们的树就好。” 李薇也早馋着这桂花,家里又没个会爬树的人,这会儿赵昱森来了正好。连忙进屋找了两个篮子,递给小玉一只。 ', ' ')

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