('“我来看看你们。”白太太笑着让菊香梅香将手中盘碟摆上，看向宋语彤与蔡嫣然，“语彤、嫣然，在嫂子家里不用客气，想要什么尽管吩咐丫鬟下人。”宋语彤、蔡嫣然这几年与秀珠多有亲近，常来常往，跟着白雄起夫妇也是极熟的，同秀珠一般直接唤了哥哥嫂子。“我们可不会跟着嫂子客气！”宋语彤笑嘻嘻地迎了上去，“嫂子不用管我们，有什么要忙的只管去。是吧，嫣然？”蔡嫣然连连点头应是，秀珠见了也不管她们，只挽着白太太的手臂，笑着问道，“嫂子，咱们中午吃什么？”“就知道吃！”白太太笑骂了一句，却还是答道，“中午吃饺子，厨房正做着。”秀珠轻咦了一声，“饺子？不过年不过节的，怎么想起包饺子了？”“倒是我的不是了！”白太太一瞪眼，“几日前是谁在我面前念叨，说是想吃饺子的？”“是谁？”秀珠面上一红，强撑着道，“反正不是我！是哥哥吧？”白太太哭笑不得，点着秀珠额头，无奈道，“别管是谁说的，只说你吃不吃吧！”“怎么不吃？嫂子的心意，我怎会错过？”秀珠对着白太太讨好地笑，“语彤与嫣然也是喜欢的，嫂子安排得好。”这两人秀珠是知道的，只要有肉吃，其他什么都没有关系。饺子这种皮薄馅多的食物，她们自然爱得不行，不然白太太也不会在她们还在家里做客的时候，特意吩咐厨房做饺子。末了，秀珠转向一边憋着笑看好戏的宋语彤、蔡嫣然，向两人招了招手，“不知有些什么馅，我要跟着嫂子去瞧瞧，你们去么？”作者有话要说：嘿嘿，咱也标题党了一把！☆、饺子宋语彤与蔡嫣然自然是点头应是，一时众人向着厨房而去。厨房里，白家几名厨师、帮佣在厨房管事王妈的指挥下，面粉揉好了，馅儿调好了，正拿着擀面杖擀面皮儿。见着白太太带了秀珠几人进来，王妈忙不迭地满面堆笑，迎上前去。“太太，小姐，您们怎么来了？这厨房腌臜地儿，可别脏了脚。”“王妈，你不用忙，我们就是来瞧瞧。”白太太示意众人不用管他们，继续手上的工作，和颜悦色地道，“不知都准备了什么馅儿？”王妈领着白太太秀珠几人来到桌前，指着整齐一排装着各样馅料的大碗道，“这一样青菜猪肉馅，这一样鸡肉冬笋馅，这一样萝卜牛肉馅，这一样鱼肉韭黄馅，最后一样三鲜馅，用的是新鲜的虾仁、鸡肉与香菇，放了猪油调味。”“嫂子，我也想试试。”看了半天，秀珠终于忍不住道。王妈吓了一大跳，连连摆手，“这可万万使不得！小姐万金之躯，怎能做这些事？”白太太微微一怔，还未来得及答话，宋语彤已拍着手掌赞同道，“秀珠这个主意好！往日里只吃过，却还从未动过手，借着这个机会，咱们也试试那‘洗手做羹汤’的滋味，看谁还敢在我面前说十指不沾阳春水？”蔡嫣然也在一旁附和，王妈为难地看向白太太，“太太，这……”白太太淡定一笑，“让人在边上准备一张干净的小桌子，分一部分和好的面团与馅儿过来，随便她们折腾。你自去做自己的事儿，不用理会她们，别误了时间。”这倒是不难。王妈爽快地答应下来，不用几分钟，白太太吩咐的事儿便都准备妥当。秀珠穿上连着袖子的围裙，净了手，笑看着白太太道，“嫂子看我的，中午一定让你尝尝我的手艺。”白太太忍着笑，心里却不太抱希望，“那嫂子就等着了，若是拿不出成绩来，白白浪费了这些个面儿馅儿，嫂子可是不依的。”“是！是！嫂子你只管放心！”秀珠笑嘻嘻地推着白太太出去，“嫂子先去喝杯茶，休息休息，等候片刻，马上就好！”上一世的秀珠，跟着父母、奶奶都是包过饺子的，直到现在，她都还记得奶奶调制的韭菜猪肉馅儿饺子的味道。这两年来，秀珠已很少想起前世的父母与奶奶，今日看到这包饺子的情景，不知怎么的，她像是透过了时空的隧道，再次看到了那些被她埋藏在记忆深处的人与事。不由自主的，她便想动手包一包饺子。看了看站在桌边上，视线不住地往王妈那边瞟，对着那团面儿手足无措的宋语彤、蔡嫣然，秀珠笑着走了过去，“怎么还不动手？都在等我么？”蔡嫣然微红着脸，拉着秀珠小声道，“秀珠，咱们要不要寻个人教教？”秀珠摇了摇头，转向宋语彤，毫不意外地发现她也没有了方才说话时的豪情壮志，不觉有些失笑，“不用了，我知道怎么做。”说着，秀珠从面粉袋子里抓出一把干面粉，撒在桌子上，拿过来切面团用的铜刀，将和好的面团切成差不多分量的几部分，随手拿过一小团儿搓成长长的一条，再切成拇指大的一块一块，拿起擀面杖儿，三五次下来，一张中间稍厚、边儿薄的饺子皮便擀好了。依着记忆中的方面，初时秀珠还有些手生，慢慢地找着了手感，便越来越熟练，看得宋语彤与蔡嫣然一愣一愣的。尤其是宋语彤，拿起来一张饺子皮儿，惊叹道，“我都不知道，你居然还有这本事！秀珠，你告诉我，你到底还有什么是不会的？”秀珠停下手中动作，笑着转过头来，“愣着做什么？不想被嫂子笑话的，还不快跟着学？”事实证明，宋语彤与蔡嫣然不愧有聪慧之名，不片刻，便有样学样，做得有模有样。擀面皮儿，放馅儿，掐花纹，饺子成型。除了前两个，因着没有经验有些走形，渐渐地越来越像样。到了后来，宋语彤甚至让人拿了一碟子话梅来，嬉笑着塞了一颗到饺子里，说是谁能吃到这个藏着话梅的饺子，谁便能心想事成，交到好运。因着前头跟白太太说了，要让她尝尝自己的手艺，煮饺子的时候，秀珠特意吩咐了王妈，让厨房的人将她们包的饺子按着馅儿分类，单独煮熟，先送到饭厅里。很快，五种馅儿、五碟子热气腾腾的饺子便摆到了餐桌上。秀珠拿了一双筷子递给白太太，将装着红醋的小碟子推到她面前，“嫂子，幸不辱命！”“到底好不好，还要尝过才知道。”白太太笑着接过筷子，夹起一个饺子，蘸了醋咬了一口。“怎么样？”秀珠看着白太太，笑嘻嘻地问。其实她知道，面和馅儿都是厨房的人准备好的，煮饺子也不是她们动手，根本不会对饺子的味道产生多大影响。白太太一口咬下，便觉出饺子馅中有异物，轻皱了皱眉，将之吐了出来，“这是什么？”秀珠一看，竟是宋语彤后来塞到饺子里的那颗话梅，心中大讶。这可是这许多饺子中唯一的一颗话梅，居然就这么被白太太吃到了。想起宋语彤当时说的话，秀珠不由地暗自发笑，正要回答，忽然见着白太太飞快地放下筷子，用手捂着嘴，转过头去干呕不已。 ', ' ')
