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('“出锅喽。”大骨汤被放在砂锅里,端上了二楼,两人一起坐在二楼的复古厅,开始吃第二道菜。“来,喝这个超级滋补。”年岁夹了几块肉超级多的大骨头放在白瓷碗里,又盛了两大勺浓郁的汤,已经煮到半透明的冬瓜块,也随着汤落入碗里,她把汤递给夏青芒。“谢谢,好香!”夏青芒连忙接过碗,大团热气向上升腾,在灯光下看着格外明显,丝丝缕缕的,有种极具烟火气的浪漫。随着热气上升的,还有在空气中逐渐弥散的肉香气味。年岁没有在这汤中放太多调料,所以大骨汤呈现的味道更加原滋原味。经过了大火的烹煮,骨头破开了坚硬的防备,骨头的边缘变得酥软,软骨也软化不少,来自骨头深处的浓郁香味完美融合进了汤里。经过小火慢炖,肉的鲜美味道散在汤中,又因为吸饱了汤汁,肉也变得酥烂,肉与汤相辅相成,将荡气回肠的香浓味道推到了极致,连骨髓都吸饱了香味,变得绵软。淡淡的油花漂在汤面上,喝上一口,质地略微浓稠,能感受到骨头的精髓都浓缩在了汤里,但口感却格外清冽,没有动物油的粘稠和腻味口感,唯有丝滑顺畅的香味在舌头上滑过。温热的汤汁从喉咙慢慢滑向刚刚吃饱的胃,四肢百骸都变得温暖起来。“呼——”年岁和夏青芒喝了一口汤,忍不住同时发出一声感叹,又对视着笑了。“没想到不加复杂的调料,这大骨汤也能这么好喝,喝完之后,感觉身上和心里都是温暖的。”夏青芒说着,又慢慢喝了一口。尤其是坐在这复古厅里,喝汤更有感觉了。墨绿色的墙圈出一块让人很有安全感的区域,木桌是恰好好处的做旧感,虽然不甚精致,却透出一股过日子式的质朴感,灯光需要拉绳开关,一个简单的小步骤,却很有仪式感。“想起了很久之前,妈妈给我做的大骨汤了,那时候我还没桌子高,每次都要用两只手才能勉强抓住一个巨大的骨头,一晃这么多年过去了。”夏青芒垂下眼眸,感叹道。白瓷勺搅动着汤,时不时碰到碗壁上,发出清脆的“叮当”响。“好像越长大,就会觉得时间过得越快,小时候一天能做好多事,睡个懒觉之后,慢吞吞洗漱,再磨蹭着写作业,写完作业和小伙伴出去玩、去发呆、去满世界乱跑,回到家还不到八点呢。”“现在还没意识到自己在忙什么,一个月,甚至一年就过去了。”年岁托腮,凝视着小方格地板的一角,回忆如潮水般涌来。“是啊,我也这么想,尤其是这几个月在年家小馆,感觉还没来几天,就要离开了,真舍不得啊。”夏青芒又喝了几口汤,眼神中满是不舍。“但这几个月你也不算瞎忙,得到了上大学前的第一桶金,还交到了我们店里这些好朋友。”年岁笑笑,宽慰道。“确实,这么一说,这几个月还是赚到很多!”夏青芒释怀地笑了,咬了一口肉,大块的瘦肉嚼上去很有质感,朴实浓郁的肉味随着肉丝一起散开。即使是肥肉的部分也不腻,像是蓬松的海绵,咬上去软软的,至于软骨,有些脆生生的可以磨牙,有的已经柔软,嚼起来没有声音,深色的骨髓在舌头上推开,格外绵密。最后再来一块冬瓜,那冬瓜呈现半透明状,夹起来时就因为软榻有点下垂,又因为吸饱了汤汁,还挺有分量。吃上一口,既有冬瓜原本的清爽,又有汤的爽口浓香,简直是肉与素的完美结合。不多时,夏青芒做的红糖糯米藕也出锅了。等藕温度降到温热,她小心地给藕切片,此时的藕已经从清脆变得软糯,再加上里面的糯米绵软,每切一次,都像切在橡皮泥上一样软。她把藕片整齐地码放在碟子里,淋上略微浓稠的红糖冰糖汁,又撒上些许干桂花,红糖糯米藕也完工了。两个人又端着红糖糯米藕,来到了楼顶的玻璃屋里。幸好此时已经换季,蚊虫没有那么多,不过年岁之前和艾琛商量过,每一层都做好防水,她准备在楼顶种上一些植物,到时候也要做好驱虫的工作。玻璃屋的灯有好几个开关,只开少量的灯,屋里会有点昏暗,但又会有种奇妙的氛围感,年岁准备之后放电影的时候开这个灯。全部的灯打开,整个房间都会敞亮很多,这次只有年岁和夏青芒过来,大灯都打开,很有安全感。玻璃屋的窗户开了两扇,晚上的风落在皮肤上,格外清爽,风从这边窗户吹过整个宽敞的玻璃屋,又从另一扇窗户溜走,把树木的香味和夏末的蝉鸣声留在了屋中。 ', ' ')

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