('今天更是亲自来到班里给叶绯撑腰。弄得他也好奇叶绯的实力了。叶绯便将滚烫的高汤从白菜心开始转着圈往外浇。白菜因为受到了汤的热度和重量的关系，慢慢的打开，逐渐散开成了一朵花的形状。这么看下去，就像是一朵摆荷，静静地躺在湖中。“好了。”叶绯说道。“果然是开水白菜。”刘正金说道，“你正做的时候，我就想，该是这道菜。但一时又不太敢肯定，因为没想到你会在课堂上做这么难的菜。”叶绯一点儿不介意拍一拍刘正金的马屁：“您看的可真是太准了。”刘正金矜持的笑了笑，这才看向料理。高汤澄清，是清澈可见底的淡淡茶色。要是不说是高汤，还以为是一朵白荷静静地躺在茶中。看起来特别的有观赏性。先不管味道如何，光是这色，就已经足够好了。刘正金没着急吃，而是让学生们都一个个的过来：“大家排着队过来看一眼再回到自己的位置上。“这道料理，别的不说，在外形上，很是成功。”刘正金说道。于是学生们都依次排着队，如流水一样的看完，又很有秩序的回到自己各自的位置。“这道料理，形色上看起来怎么样？”刘正金问众人。“确实不错。”有人回道。不过，看众人的反应，虽然真心回答了，却又不是很甘愿的样子。刘正金这才拿筷子尝了一口。白菜被蒸的十分软烂，用筷子稍稍一夹就下来了，这让人吃起来一点儿都不狼狈。因为事先在白菜上扎过孔，这让高汤全都被白菜吸收的特别透彻。一口咬下去，白菜的纹理中便爆发出鲜美的汤汁。但这样的口感，与直接喝汤还是不同。所以，刘金正还是拿了勺子，又舀了一勺汤，专门品尝高汤的鲜美味道。毕竟，这可是火腿混合着鸡鸭和肘子炖出的汤，不喝才是浪费。虽然叶绯选的是火腿上部最肥的一块。但因为晾晒熏烤，本来肥油就已经不算多了。纵使肥肉也是晶莹剔透的。汤又经过好几次过滤，油花早就被过滤走了。现在清澈的一点儿油花都不见，但喝进口中，爽口中又带着浓浓的肉香。让这道看起来素的没边儿的菜，吃起来有别有一番风味。刘正金不住的点头。怪不得叶华松和国文博对叶绯评价这么高。“这味道一点儿不像是只有一个小时的时间做出来的。”刘正金不住的点头。白菜早已经咽下去，但口中仍旧保留着浓郁的香味儿与回甘。“如果时间足够的话，不知道味道会如何。”刘正金说道。“我回头试试，把成品给您跟几位老师一起品尝。”叶绯便说。“好！”刘正金就开始期待了。而后，他又开始招呼同学：“来，都各自拿上筷子，没人过来尝一尝。”大家显然对此都很有经验。不需刘正金说，大家就很有秩序的排着队，一个个上前。因为有秩序，所以反倒效率很高。每人吃的也不多，就吃了一小口。“大家觉得怎么样？”刘正金问道。“高汤咸鲜，混合了鸡鸭猪不同的香味儿和鲜味儿，味道复杂，如果不是专业的厨师，只是食客来尝，一时间恐怕分辨不出汤底的用料。”“白菜充分吸收了高汤，本来寡淡的白菜又多了高汤中的肉香，但白菜本身的鲜甜又还在。”“不错。”刘正金点头，又问叶绯，“撇开菜色的复杂难易程度不谈，同样复杂的料理有很多，你为什么会选择这道开水白菜？”“现在是夏天，正是天热的时候，B市的夏天尤其干燥，搞不好都要流鼻血的那种。在这样的环境中，人就容易心浮气躁，也没什么胃口。”叶绯解释。“大鱼大肉，或是太过燥热的热菜做法，很多时候闻到味儿就觉得腻，更不用说吃了。所以我想着，做清爽一些的料理。但是清爽归清爽，却又不能真的寡淡无味，所以爱想到了这道开水白菜。”叶绯说道。刘正金点头：“厨艺大赛我也是全程跟下来的，令我印象最深刻的，就是你每次都会根据不同的情况来制定料理，其核心从来离不开食客的需要。我们的料理，就是为食客服务。首先这一点，你能做到就很不容易。因为连这一点，现在真正能做到的厨师，应很少了。”“别人我不说，就我个人看来，首先就要做到这一点，才有资格做一名厨师。”刘正金严肃地说道。刘正金的评价很高，但没人可以觉得他是因为叶绯的特殊身份而故意抬高。因为众人都尝过了叶绯的料理。就算承认的不情愿，但也不得不认可。刘正金并没有说叶绯的水平能在班里，甚至是年级里排第几，只说：“如果当初，你能报考长平就好了。”第1133章 赵顾深的崽，可真自信任谁都听出了刘正金这话中满满的遗憾，都快化为有形。叶绯失笑，没想到这位老师外表看着严肃，不苟言笑的模样。其实还是挺可爱的。因为叶绯第一战高捷，打了一记响亮的开门红。现场表现出了自己的实力。所以即使是旁听生的身份，甚至大有靠着赵顾深走后门进来的意思。但因为有实力，却让其他学生不能像对待其他旁听生那样，对待叶绯了。叶绯这边很顺利。而赵顾深这边，带了小陌去长平。小家伙还不到年龄坐副驾驶，按照规定是必须坐在后面的。现在正坐在后座的儿童安全座椅上，两条腿落不着地面，只能悬着荡啊荡。没有叶绯在，车里一下子就变得空了许多。小家伙啃着叶绯给他做的芝士奶条。芝士奶条被叶绯做的特别实落，邦邦硬的。就靠小家伙这乳牙的牙口，好半天才能啃掉一丁点儿。啃久了还会累，就得慢慢的嘬。正好能让小陌吃着打发时间，嘴上不闲着。不无聊又不会吃的太快。不然照小陌这么嘴馋吃下去，用不了多久就真该吃成一个小胖子了。到时候还得花大力气减肥。现在这奶条，虽然不至于能够补充到从日常牛奶中摄取到的足够营养，但也聊胜于无了。小家伙一路看着车外的风景，说道：“爸爸，这还是你跟小绯结婚后，我第一次去你公司呐！”之前倒是去过，但是是在赵顾深和叶绯婚前。那时候，他还不知道自己就是赵顾深的儿子呐！赵顾深一想也是，今天小陌还是第一次以赵家富N代的身份来公司。两人到了公司。赵顾深等小陌一双短腿略有些艰难的从车里爬下来后，才牵着他的手进了公司。 ', ' ')
