('拿着药的周全没有直接回民宿，而是沿着小溪一路向上，来到了村东边最靠近山脚的一户人家。这户人家的院子外面有一颗大梨树，甜梨树种了有十多年，上面结的果子成瓢状，小小的头带着个圆鼓鼓的肚子，村里面都叫大鸭梨。隔着院子的大门，周全向着里面喊道：“文明哥、槐花嫂子在家吗？”他刚说完院子里的看家狗就吠叫起来，几秒种后一个三十出头的男人牵着一个五、六岁扎着羊角辫的小丫头推开门走了出来。“阿全，你咋过来了？”“宝焵哥秋燥上火了，你家大鸭梨给我几个行吗？”“行呀，你在这边摘着，我给你拿袋子去。”说着陈文明撒开女儿的手，回屋拿塑料袋去了。在东北的村中，村里人家房前屋后自家种的一些农产品几乎就是共享的。村里的孩子们摘些枣子、李子、甜杏、苹果和梨啥的基本是上树就摘，大人则需要和事先和主人家说上一声，而主人家一般都会热情的提供盛装工具。周全站在梨树底下，挑品相好的摘了几个，从里面找出一个个头最大的，用衣服擦干净之后递给了扎着羊角辫的小姑娘。小姑娘跑着大鸭梨笑的豁牙都漏出来了，一个不满足还指着树上更大的那个要。那个大梨子的位置有些高，周全跳起来先是抓住树枝，然后往下拉，踮起脚才把那个梨够下来。抱着两个大鸭梨小丫头漏风的说道：“谢谢全叔叔，个子高了就是好，我让我爸摘的时候他都够不到。我以后也要长大个，长得比你还要高。”周全闻言想了想他文明哥勉强才到了一米七的个头，顿时有些哭笑不得。丝毫不知道自己被闺女嫌弃了的陈文明，从屋子里找出一个深色的大袋子给周全送了过来，周全连连挥手说用不上，他就是要几个秋甜梨而已，文明哥给他找出来的袋子真装满的话，都够拉出去卖一天的了。衣服里兜着几个大鸭梨，周全挥手告别了陈文明父女。秋天尤其是初秋的时候要说吃啥水果最适合，梨肯定是榜上有名。小时候凡是嗓子哑，或者是口干舌燥的时候，家长们一定会给他们做上一些，那种甘润的甜是农家孩子们心中对甜品的第一印象。对付秋燥周全觉得还是得用老办法，而且除了冰糖他还要往里面加入蜂蜜，正宗的纯正农家蜂蜜绝对养人。很少下厨的周全之前并没有做过冰糖蜂蜜鸭梨盅，不过他看宝焵哥做过，并不难只要把梨洗干净，从尾巴切开之后用勺子把里面的梨核挖出来，在把适量的冰糖加进去，盖上梨尾巴，放到碗里上蒸锅炖上15分钟，出锅的时候在淋上一些蜂蜜就可以了。非常简单的，几乎没有任何的技术含量，只看一边他就把所有的步骤都记住了。脑子里面不停地回想着宝大厨制作梨盅时的动作，确认每一个步骤他都记住没有错误后，忍不住兴奋的周全兜着鸭梨掏出手机给宝大厨那边发了一条讯息。“一个小时之后回家一趟，我给你炖了冰糖蜂蜜鸭梨盅。”讯息发过去之后没几秒钟对方就回信了，就三个字“知道了。”只这三个字周全就觉得自己心满意足，兴高采烈的抱着大鸭梨回了家。一进家门宝大厨就迫不及待的进了厨房，把鸭梨洗干净后找出了蜂蜜和冰糖。按照之前自己脑海里面会议出来的顺序，周全在鸭梨的尾部小心翼翼的切了一刀。咔嚓一下梨子被横着切开，尾部那里待着梨把掉了大约三分之一，剩下一个大梨肚还立在菜板上。“嗯，现在只要把梨核挖出来，在把冰糖放进去，盖上盖子上锅就行了，挺简单的。”这么说着的周全就从橱柜里找出一把汤匙，向着梨肚的中心挖了过去。.......居然没挖动？？？这梨的梨核咋这么硬！！！握着汤匙用力的在向下一挖，这回挖动了，直接在梨肚上挖了个洞出来。........看着边缘破出一个大洞的梨肚，周全觉得这个梨应该是不能用了，冰糖预热之后会化成水，在加上锅里面进入的那些水蒸气，正常的梨盅出锅的时候梨肚里面应该是有甜水的，而现在这个梨肚显然是存不住水的。梨盅当中的那些水分是这碗汤水的精华，没了那些精华还不如直接肯甜梨痛快。“没关系，这个就当成练手，毕竟第一次做，有些小失误也很正常，换一个梨子就好。”把那个失败的甜梨放到一边，周全又拿出了一个梨子，一样一道切下尾巴留着做盖子，拿着勺子小心的一点一点的轻轻挖。这一次倒是没破，但速度太慢十几分钟过去周全才挖了梨肚的三分之一。心里急的他手上不由得就又用了里，结果一次用力过猛，咔的一下勺子直接从梨肚的中间穿了过去透皮而出。.........没关系，梨还有在换一个就是了。发现主人回家却没进屋的鲜花小精灵们从屋里出来找他，抱着厨房的门框探头往里看，就见主人他傻傻的站在菜板盘，呆呆的看着一菜板各种形状，但就是没一个完成品的梨盅。不知道主人想要做什么的吊兰歪着头仔细观察，倒是文竹聪明一看就明白主人的意思。它试着提醒道：“主人，新鲜的梨子水分高非常的脆，挖核的时候力度要拿捏好才行，你得拿出做手工的细心和耐心才可以。”小时候劳动课上手工从来都没独自做成功过的周全闻言感觉自己的膝盖有些疼。茫然的他想起了自己进门之前给宝焵哥发的那条留言，取出手机一看距离那条留言发出去的时间已经过了将近四十分钟。“坏了，坏了，宝焵哥一向准时，说好了一个小时他绝对不会差一分钟的，这下可怎么办？”从陈文明家要来的那几个大鸭梨已经全部都阵亡在了菜板上，现在就算是再想去要也来不及了，宝焵哥如果满怀期待的回来却啥都吃不到可怎么办？越想越急的周全开始在厨房里面转圈圈，转了几圈之后他突然停下了脚步，盯着菜板上的那些碎梨微微眯眼。几秒钟后他重新回到菜板旁拿起菜刀，切切切，切切切，然后装进大腕里面放上冰糖锅蒸了起来。二十分钟后宝大厨准备回来，看着送到自己面前的那个大海碗他十分诧异的问道：“这是冰糖蜂蜜鸭梨盅？”周全闻言尴尬的笑了笑小声说道：“这是冰糖蜂蜜鸭梨....羹。”宝大厨：.......第74章 豆腐菜秋燥的宝大厨自此之后每天下午都多了一段点心时间, 每天趁着下午休息的时候抽出一个小时, 回来吃周全炖给他的各种糖水。自从制作鸭梨盅失败之后, 周全就知道自己的动手技能是没救了，所以他很快就放弃了这种想法，乐呵呵的直接做羹汤。 ', ' ')
