('当然有人要，鱿鱼打捞起来，顶多活一个时辰，就是住在海边也不能顿顿吃到鲜活的海货。又有渔船靠岸，食肆老板围过去挑选，海珠拉冬珠和风平上船，姐弟三个把养在浴桶里的虾蟹螺贝捞到桶里提上岸。那条肥硕的海鳗是冬珠和风平抬出去的，在众人的惊呼声里，姐弟俩笑眯了眼。第63章 也不知道哪个龟儿子会娶了海珠老龟慢悠悠地爬上岸, 顺着湿脚印爬到木板车旁边，海珠先抬前面后推后面，一人一龟熟练的合力, 老龟坐上了车。“姐, 沈六哥去家里过，说你回来了去他家里说一声。”冬珠说。海珠“噢”了一声，走到沈家门前她去跟门房打声招呼：“小六爷在不在家？”“去军营了，还没回来。”“他回来劳你跟他说一声我来过, 他要是没事就往我家去一趟, 我今晚做好吃的。”海珠并不进屋, 她急着回去洗头洗澡，混着海水的湿发被海风吹干，垂在脖子上又扎又黏, 身上沾了海水的衣裳也邦邦硬, 像是抹了浆糊的鞋帮子。“海珠回来了？听说海上起雾了，没遇到事吧？”巷子里的街坊看到熟悉的木板车拐进巷子，关切地询问。“没事没事, 楼船稳当, 我在住舱里睡了一觉，醒来雾就散了。”她说话的声音不小, 在门外等着的齐阿奶和齐二叔都听到了, 两人提着的心放下，老太太进屋去烧洗澡水，也该做饭了。之前海珠没回来, 一家人提心吊胆的, 没有心思做晚饭。红珊娘出来倒泔水，她往木板车上瞅一眼, 瞥见桶里挥着大钳子的螃蟹，忙问海珠还摆不摆夜摊，“你做的蟹黄油炒粉我还没吃过瘾，你今晚做不做？要是有主食我就不做晚饭了。”“今晚不摆摊，明天晌午食肆开业。”海珠从桶里提出一只梭子蟹，蟹壳比巴掌大，掂着估计快两斤了，“都是从海底逮的大虾大蟹，阿婶阿嫂们明天晌午别做饭，来给我照顾照顾生意。”“哈哈，行，食肆开在巷子里，方便了我们。”不管去不去，嘴上不扫兴。进了家门，海珠拿火钳把虾蟹夹出来倒进缸里，章鱼另外养在小水缸里。“水烧热了，你先洗头洗澡，脏衣裳带回来了吗？我给搓两把搭绳子上晾着。”齐阿奶说。“我洗完澡了用洗澡水搓两把就行了。”海珠进屋舀水，说：“奶，车上的桶里还有一只海鳗鱼，已经死了，你拿下来清洗一下，鱼腹里的脏东西掏出来，待会儿我洗完澡了我来做。”她洗头洗澡的时候齐老三回来了，提上桶推着车又去海边打水，老龟待的水坑里每天下午要换水，水缸里的虾蟹也要常换水，水脏了就死的快。天色昏了，院子里点起了灯笼。海珠拿着剪刀蹲在灯笼下咔擦咔擦剪头发，齐腰的长发转眼间将将盖住脖子，她甩了甩碎发，随手编成三股辫，木簪随意一挽把辫子挽到脑后，顿时清爽了。脑袋上似乎少了二斤重，脖子都伸直了。“大姐，烧火吗？”风平问。“去那边的院子烧火，冬珠拎两盏灯笼过去。”海珠洗洗手，端起装鳗鱼的盆子，问：“称过重吗？几斤？”“八斤多。”齐老三扛捆木柴跟上去，“这些大家伙是不是都藏在海底？出海撒网逮不到它们。”“海底食物多，我每次遇见海鳗，它们都是藏在礁石里。”齐阿奶推着二儿子跟在人后出门，门上落锁，一家人转了个院子。等沈遂跟韩霁过来时就见铁将军把门，两人循着说话声多走几步进了隔壁的院子，院子里铺了细沙，一脚下去一踩一个窝。“海珠，你两个兄长过来了。”齐阿奶喊。海珠正忙着煎鳗鱼，她头都没露，在厨房里喊：“你俩坐一会儿，待会儿一起吃饭，我从海里逮了条八斤多重的海鳗。”八斤多，之前炖的猪头也才八斤二两，这条海鳗鱼盘起来一盆装不下。海珠打算一鳗多吃，油煎、清蒸、焖煮、红烧。风平一个人掌两口灶，前锅蒸着一盘鳗鱼一盘海螺，次锅煮着绿豆粥，他还有闲心看海珠坐在小板凳上煎鳗鱼块。海鳗刺少肉多，去了骨头后片成一指厚的鱼排，平底锅上刷了油，海珠用筷子挟起鱼排放上去，带皮的一面先油煎，黑白斑的海鳗皮在油煎火炙下卷了起来，皮也煎出了气泡。翻个面，海珠用铲子压在卷起来的鳗鱼卷上，白嫩的鱼肉又摊开定型，两面煎出焦色铲起盛盘。冬珠蹲在一旁看得仔细，每个步骤都在脑中反复演练。“浅口砂锅。”海珠喊。冬珠立马把洗净的砂锅放在火炉上，再蹲在一旁看海珠倒油，油上铺葱段铺蒜瓣铺姜片，翻炒出味倒上煎得金黄的鳗鱼片。“大姐，锅里的粥煮开了。”风平喊。海珠看了一眼，舀三勺酱油倒鳗鱼上，撒些许盐，再倒一碗甜酒，盖上盖子跟冬珠说：“烧小火，你盯着点，别揭盖子。”粥锅里支个勺子，她把前锅的鳗鱼和海螺端出来，洗锅倒油，烧油的间隙里舀两勺面粉倒在腌制的鳗鱼里，蒸的鳗鱼上摆上葱丝，一勺热油浇下去，呲啦一声，能吃了。“柴抽了，烧小火。”风平立马把灶里的木柴抽出来塞进煮粥的灶里。海珠舀两勺凉油倒进热油里，两者一兑，油温降了下来，她挟起调了面糊的鳗鱼滑进油锅，油锅里顿时冒起油泡，面糊也定型了。风平站了起来，趴在灶台上看着油锅，他说：“炸东西要用小火，火大了就糊了。”“对。”海珠应声，用筷子在油锅里给鳗鱼翻面，待面糊炸至金黄捞出，这时的鳗鱼肉还没全熟。“冬珠，炉子可以停火了，别揭锅盖。”“哎，好。”冬珠舀来半瓢水浇炉子里。她们姐弟三个在里面忙得热火朝天，潮平扒在门口眼巴巴地看着，他太小了，怕他进去了捣乱，海珠就让他坐在门口看着。他也听话，头探进去了脚还老实的踩在外面。齐老三坐在院子里补渔网，齐二叔两手攥着石头反复搓，齐阿奶拿着石头砸院子里的浮沙，沙砸进土里，走路不会随着脚后跟带进鞋子里。锅里开始炒糖醋汁了，酸酸甜甜的味道飘了出来，潮平馋的吧唧嘴。沈遂坐在屋里往门外看一眼，他闻着味道已经饿了。“也不知道谁会娶了海珠，那个龟儿子挺有福气。”他嘀咕。韩霁瞥他一眼。“我当不成这个龟儿子。”沈遂哈哈大笑，他看懂了韩霁的眼神，说：“我喜欢性子软的，会撒娇的，我要是跟海珠凑一起，她一天能饿我八顿。”“胡说八道。”韩霁笑着斥他，“别乱说，小心待会儿给你撵出去。”沈遂拍了下嘴，不说了。“吃饭了。”海珠吆喝一声。 ', ' ')
