('镯儿将菜油倒入锅中去热，等着油冒烟儿的功夫回头看了一眼江向歌，见到江向歌正直直看着自己：“很快的，马上就好。”江向歌笑着点了点头。镯儿见到锅中油上已经慢慢升起一缕白烟，便用将鸡块儿全数倒入锅中去炸。镯儿用长筷扒拉着锅中小块儿，听着锅中的油发出噼啪的响声，再稍微过了一会儿，就已经能闻到喷香的炸鸡块儿味道。镯儿顾忌着奶奶牙口不好，趁着肉炸的正嫩的时候将肉块都捞了出来，装在盘子里递给江向歌，叫江向歌端进屋里。这边儿镯儿趁着油热，将鸡蛋在锅沿磕碎后落到油中去煎，在蛋清将要泛白时倒入些请水进去让蛋保持鲜嫩，最后在要出锅时浇上糖汁醋汁。镯儿再如法炮制了剩下的几枚鸡蛋，最后借着锅中剩下的油炒了炒葱蒜末，撒于其上。主食便用镯儿昨晚便做好的豆渣窝窝头，镯儿将窝头蒸的热气腾腾，与鸡蛋一起端进了房内。江向歌已经将桌子支开，和镯儿一道把菜摆好。奶奶看到江向歌在家里吃饭，一个高兴，说什么也不想再躺在床上吃了，镯儿便过去将奶奶搀起。奶奶已经穿上了镯儿为她买的小褂子，见到江向歌正看着，用手摸了摸身上滑溜溜的褂子不料，像小孩一般向江向歌炫耀道：“镯儿在城里赚了钱给我买的。”江向歌帮着奶奶摆好了凳子，附和道：“这件衣裳漂亮的很。”奶奶用手点了下江向歌肩膀：“你可知道享福吧。”江向歌笑眯眯的：“我知道的。”镯儿用手捂了捂额头，她从很久之前开始就总是听不懂奶奶和江向歌讲话，就像刚刚一样，他们二人明明在说奶奶的新衣裳，却不知道是为什么又把话题扯到了镯儿身上。奶奶坐到座位上，看着桌上一个两个都是肉菜，笑着伸手点了下镯儿鼻子：“爱吃肉的丫头。”镯儿嘿嘿一笑，三人一道落座，等到奶奶伸手拿了一个窝头，夹了一个煎蛋到碗中时，镯儿和江向歌这才动筷。镯儿也夹了个煎鸡蛋过来，这道菜虽说是镯儿在知味楼跟一位师傅学的，但这煎蛋却并不在知味楼的食谱之上。那位师傅做菜的讲究程度比起大师傅也不遑多让，知味楼众人的午餐虽然大半时间都是大师傅做的蛋炒饭，但偶尔也会有吃腻的时候。那位师傅就借着大师傅用剩下的鸡蛋做出了这道菜分给众人换换口味，镯儿虽说只吃过一次，但还是对这个煎蛋的味道有些念念不忘，今天就凭着记忆中的印象做了出来，也不知道是不是差不多的味道。镯儿沿着有些发焦的蛋清直直咬了一大口下去，蛋清十分酥脆，蛋黄嫩的像豆腐一样，内里被镯儿特意做成半熟的程度，嫩黄的蛋液就顺着镯儿牙齿咬开的地方流了下来，凑上去吸了一口，鲜鲜的蛋液就被嗦到了口里。镯儿一下嚼了一大口，虽说煎蛋过了油，但因为加了糖醋汁的原因，一点都不油腻。江向歌带来的这蛋是村里散养下出来的土鸡蛋，村里的鸡鸭等都不困着，不像是在城的宅里没有多大的地方。都是开着门让他们乱跑，反正这些鸡鸭鹅的都聪明的很，也不怕丢，一到了晚上，还会排成队地再回到自家的窝中睡下。镯儿尝着这煎蛋的味道并没有记忆中那般醇厚，但胜在了十分新鲜。奶奶吃了一口鸡蛋后连赞好吃。江向歌闻言也夹了一个蛋，吃了一口后又伸手要拿窝头，这倒是让等着夸奖的镯儿有些失落。镯儿问江向歌：“你吵着要吃的蛋，好吃吗？”江向歌点点头：“十分好吃。”镯儿只因这一句复又开怀起来，伸手又夹了一块炸鸡肉，鸡肉十分亦软嫩好咬，肉质呈丝状相连，外皮的豆渣给鸡肉带了许多清香，镯儿一口下去，吃的笑眯眯的。奶奶饶是不太能多吃，也比往常多吃了一些。镯儿这几个月倒是在知味楼多出了一个小毛病，就是吃饭十分迅速。这毛病自然是因为在知味楼时没什么时间吃饭而养成的，想改着却有些难，她甫一回来奶奶就发现了，与镯儿说了不要快吃，但镯儿总是大口吃了一会儿就喊饱了。镯儿吃饱了却不下桌，一会儿看着奶奶吃一会儿看着江向歌。江向歌垂着眸似乎在走神，手指有意无意地将窝头掰成小块儿，又送进口中细嚼慢咽，镯儿看了一会儿，总觉得怎么看怎么别扭。奶奶突然笑道：“二江怎么吃得这么好看？”江向歌恍然回神，抬起头不解的看着奶奶。镯儿突然反应过来奶奶的意思：“吃的像城里人一样！” ', ' ')
