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在古代摆摊卖美食 第176(1 / 1)

再说那书院食堂管事的,终于说动了山长,多讨要了一些采买的钱,要来林春燕这里买上些鱼酱和咸菜。 这个管事的先让自个儿的娘子过来,也别说他们是书院里的,只问要是多要的话,价格能不能便宜一些。 自然那省下来的钱,就能进了他们的腰包。 于是林春燕在吃完饭盘账的时候,就看见了那管事大娘过来。 这大娘先在他们铺子里扫视了几圈,闻着那空气中飘来的阵阵香味,看着索唤窗口那排起的长长队伍,心里就是一阵不痛快,不由自主地就问出来,“你这做菜是放了多少的油,怕就是土坷垃也能炒成好吃的来。” 林春燕也算是见识了各种各样的人,可这一上来就说她用油多的倒也是少见。她对着那大娘笑了笑,“这却是说错了,炒菜也不是一味地放油就能香,讲究的是色香味俱全,里面的学问大了去。” 大娘就撇撇嘴,“不过就是把菜炒熟了,能有什么学问,就是你们这些人瞎掰扯的。” 段夫子在一旁听不下去了,脸色沉沉地问这大娘,“这位娘子,不知道你是要买什么东西?进来就先挑我们的刺,倒是少见这样的客人。” 那大娘一看段夫子这脸阴沉沉的样子,就让她想到了书院里的那些夫子们,也是这样的板着脸训斥人。 她不过是一从乡下来的老婆子,对这些读书人都是畏惧的很,平日里在书院里看到了那些夫子们,也是不敢打招呼,远远地躲起来才行。 林春燕见段夫子不过说了一句,那大娘就不敢吭声了,只能叹了一口气。 这有时候真不知该找谁说理去,明明同样的事情,她说出来就不如这段夫子说出来顶用,就只因对方是个相公又是个读书人。 她干脆也不在理会这大娘,自顾自地把要用到的青梅算出来,又让胡大郎去帮忙,跑了腿买了些酒曲回来。 过几天,她就要酿青梅酒了。 回去之后,先把院子里晾晒好的那些花都收到了布袋里。前些日子,还没这么热的时候,几个小娘子上山还挖了些野花回来,把门前那块空地上多种了些。 又说起夏天的时候总下大雨,院子里难免泥泞,不如也铺了青石砖出来。 这都是有专门做活的匠人,像那高门大院里面,听说铺的全是青石板砖,哪怕不从廊下走,也不会把鞋袜沾湿。 林翠香把他们家门前也种了很多野花,这时候就开了不少,红的黄的粉的,不等走近就能闻到一股花香。 “从前的时候,看你们家门口开着那一丛丛的野菊花,心里就羡慕得不行,只恨不得也挖一些,回到自己家里面种去。” 如今他们家门口也种了,她还学着林春燕把房间里放了竹帘,可惜现在没办法做菊花枕头,只听林春燕的,把刚开的月季花洗干净之后装到了枕头里,也算是有几分淡淡的花香。 可惜花开得都不长,还没等人欣赏,就都凋谢了。 “橘子也快吃没了,要想再吃,最少得等上多半年,还好马上有杏儿了。” 狗蛋爹已经不用林春燕专门嘱咐了去找什么东西,他自个儿就咂摸出味道来,怕其他地方有什么这里没有的果子,还特地跟着狗蛋姥爷翻山越岭地去了另一边的山,回来就带了不少的东西。 那边的山上没住着人,并不好上去,但上面的东西实在是多,野果,野菜,板栗,核桃,野生猕猴桃,橡子树都有。 狗蛋爹说等着秋天了,要再去一趟,怎么着也得把那些东西都给摘回来。 “到时候实在不行,我就雇了人去摘几天,一筐子给上几个大钱,多的是有人去。” 他这次带回来的,就有从那山上摘回来的野杏儿。这野杏儿外皮有些发黄,吃起来却极为的甜,一点也不酸,和他们这边山上摘下来的味道不一样。 林春燕就都收下了,趁着这几天没有雨,打算做杏干。 几个人就坐在院子里背阴的地方,说说笑笑地就把那些杏儿都洗得干净了。 “看到这个倒是想吃柿子饼了,我去看看还有没有。” 林桃红干了一会儿活,就有些坐不住,扭身去了地窖里。 王英娘就笑,“可别又是想去偷喝酒了。” 林桃红生怕林春燕误会了,赶紧解释,“自然不是,如今外边能喝的饮子也多的是,我又不是那酒鬼,只馋做好的酒来。” 去地窖转了一圈,真叫她发现了几个柿子饼,兴冲冲地拿上来,一人分了一个。 又催林春燕,赶紧做那茉莉豆浆来。 “你自个去,越发的懒了。” 林桃红不依,“大姐,你前儿不还说我有长进,今个儿就说我懒,哪里有这样道理。” 林春燕不理她,那些杏儿洗干净之后,从中间掰开,把里面的核去掉,再把杏儿一层层的铺好,撒上些糖。 林春燕看糖不多了,就打算再去买些。 “用的实在快。” 茉莉豆浆很好做, 林桃红想喝,就真的自个儿去做了。 只把茉莉浸泡过后,和豆浆混合在一起,喝起来就有了茉莉的清香。 茉莉花刚开, 他们家没有种, 这些都是从李氏家里摘的。回来之后晾晒好, 直接可以用来泡茶。 平日里,也能用茉莉花做些点心来, 王英娘想到家里的猪胰子快用完,就说往里面也加一些茉莉。 “用起来不知道会不会有茉莉的香。” “行, 那咱们什么时候试一试。” 茉莉豆浆好了,林桃红把豆浆放在井里, 又说起井水冰镇来的东西,“这时候就算不用冰,放到井里面再拿上来的时候, 也是冰冰凉凉的。” 林春燕一时想起刚来这里的时候, 每天她回来都要吃上一个从井里吊上来的冰镇瓜。 和从冰箱里拿出来的那种过分凉的感觉又不一样, 冰凉却又不伤人。 冰冰凉凉的茉莉豆浆喝到嘴里,果然十分好喝, 几个人一人喝了一大碗,继续晾晒杏干。 “还有青梅呢。” 林春燕伸了个懒腰,“今个可不行了,我还说回来先酿了酒, 结果看到这杏儿就先晒了这果干了。” “那就改天再做, 我看那茉莉豆浆很好喝, 正好宋大娘那里有井,你们改天就做了去, 保证好卖。” 彭老爹从他们家门口路过的时候,就听到一串串银铃般的笑声,他的脚步略微停顿,又往旁边柳娘子家走去。 “你说什么,井里有鬼?” 柳娘子到底没和彭老爹和离,见了他也没什么好脸色,可听了彭老爹这么说,还是大吃一惊,上上下下地打量彭老爹,“这别是你又打了歪主意,想趁机搬到我们这新房子里来吧,告诉你,门都没有。” 说完她就去找笤帚,想把彭老爹给赶出去,彭老爹一边躲一边说,“绝不能错的,这我还能骗你不成?是真的闹鬼了,我半夜里口渴去井边打水,就见井边坐着一个人,只吓得我腿软,险些摔了一跤。那人绝对是石榴爹,和他长得简直一模一样……” 这下连彭平安也不再护着彭老爹,只让他赶紧走。 谁不知道那石榴爹是从山上摔下去的,这怎么好端端地又到了他们家,怕真是想来蹭他们的屋子住。 彭老爹觉得没人相信他,心里十分郁闷。知道怕是前些时候他被吓出了一场病,彭平安给他花了不少的钱,估计心里犯了嘀咕。 彭老爹叹了口气,也不好再开口说过来,只时不时地就来看看,想挽回一二。 不过这家里没一个人是傻的,彭老爹人还没柳娘子勤快,只等着别人把饭做好了,端在桌子上才肯动筷子,就都不搭理他。 韦柔姐让柳娘子把家里的鸡笼打扫好,她自个儿拿着背篓上了山。 随着天气越来越热,山上很多野菜都不能吃了,来山上买东西的人也少了很多,他们家就挨着村东,天天的不上来就像少了些什么。 时不时地就能碰上林春燕他们,这些个小娘子们最喜欢在山上采摘东西了,不管得了什么都高兴得很,韦柔姐从前哪里有这样的时刻,以前吃喝倒是不愁,人却是一点也不自在。 习惯了这样的生活,再不愿回想从前的事情。 她把裤脚扎得紧紧的,常走的那条路上,倒没什么蛇出没,也总有人撒了蛇粉,可到底是让人害怕的。 上山摘了半篓子的松花下来,又去把河边的鸭子赶回家,天色就渐渐暗了下去。 这些鸭子里有他们家的,也有林春燕家的,只是还有些小,离下蛋还有很长的时候。 不过一想到,有一天这些鸭子们能在河边草地里下那么许多的蛋,韦柔姐就觉得日子有盼头起来。 家里如今的鸡蛋都学了林春燕的方子腌制起来,用不了多久就都拿就能拿出来吃,不管是卖给林春燕的铺子也好,还是留着自个吃,都是很划算。 因为这个,柳娘子再不嫌打扫鸡圈辛苦,每日里都去小河边打了水来冲一遍。 林春燕把杏干晒在了大圆簸箕里,上面铺了一细白纱布,这是李氏专门给他们做的,为了防止蚊虫过来,也更加干净一些。 满院子都是杏儿的香味,几个人也是边吃边做,倒是吃得牙有些酸了。 韦柔姐把松花送了他们些,“这松花粉做了糕点正好,你们且试试。” 林春燕把松花接过,细问了松花糕怎么做,打算有时间就试一试。 林翠香过来叫他们过去吃饭,见他们个个捂着牙齿,就说,“都说了今个要去我们家吃饭,如何还都把牙给倒腾酸了,这是不信我这手艺呢。” 都知道她说的是玩笑话,嘻哈哈说了几句,就到了二房的院子里。 林翠香不让林春燕进灶间,振振有词地说,“都说了是要行拜师礼,哪里还让师父动手的道理,你今个就好生受着。” 那边赵紫兰也这样说,狗蛋爹娘早早就提了不少东西过来,连带着酒也拿了两罐,可把林三叔给乐得不行,只说一会儿要好好地喝上几杯。 除了赵铃兰给做的那些鞋袜之外,狗蛋娘又特意做了几张草席子,这是往身下铺的,上面的倒刺都被刮得干干净净,唯恐天热了,他们家里还没备着,再生了痱子。 又说,“之前燕娘给拿到家里的那柳叶膏可真是好用,狗蛋爹上次去在干活的时候,就让那马蜂给蜇了,肿了一大块,疼得他不行,我想起你之前给拿的那柳叶膏,就给他涂上去,谁知还真就不疼了。” 狗蛋爹还特意把那马蜂蜇的地方露出来,“也是我不小心,没看着才找了道,往日里都小心的很。” 那地方已经不怎么红肿了,眼看着就好,林春燕才放了心,又给他们指了外面那蝎子草,“这东西也是好用得很,就是蚊子咬了也能用来用。” 狗蛋娘笑着点头,“可是呢,这个东西还很好活。原先村里路边就长着很多,只要被咬了着了就随手抹上,倒是好用的很。” 就是如今这些蝎子草却没从前那样多了,不知道是被谁都给拔了去。 林春燕却想着,明年少不得还要再做些柳叶膏来。 她坐在院子里和大人们说着话,只听灶间叽叽喳喳的,就忍不住就往里面看,还想过去帮忙,只大家都不放她进去。 “上次燕娘说的,那羊毛能用来纺线,我倒是从老周那里找了不少羊毛来。” 一般在这种时候,李氏总是很少说话,尤其是她和狗蛋娘互相看不对眼。倒不是因为发生了什么口角,只是因为性格不合,一个口角爽利,一个总是文文静静的,说不到一块去。 听了这话,林春燕的眼睛就亮了,看着李氏把那把好的羊毛线拿出来,使劲点了点头,“就是这个呢!这羊毛线做成了毛衣,穿在身上不知多暖和。” 这李氏还真是有几把刷子在身上,林春燕只知道羊毛线是从羊毛身上变成的,可这过程是如何做的,她却不知道。 只冬天的时候天实在冷,她不过随口提了几句,李氏就记在了心里,还真叫她给琢磨出来了。 林春燕拿着那毛线,同李氏说了如何织出来,李氏只听了一会儿就明白了,“这不就是和打络子一个道理,不过是多了两个针,回头我再好好琢磨琢磨。” 林春燕就把那毛衣毛裤的样子给她画了出来,“只穿在衣裳里头,这样子最是保暖了。” 李氏觉得这衣裳的模样虽然有些奇怪,不过听说只穿在里头不外露,倒也没多说什么,只一边听着大家说闲话,一边拿着那两根长长的竹签学着打。

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