作为主人的朱棡招呼大家洗手吃饭，所谓的好东西就油炸食品。昨天晚上过来的人在百姓手中买的面，发好了架上大油锅开炸。
另外还做了豆腐脑，其实就是老豆腐，比起石膏点的豆腐，卤水豆腐的出率小，比较老。
但不是卖豆腐的那种老豆腐，那种是卤水豆腐早上开始卖，一直卖到晚上的时候水又渗出去不少的豆腐，那个按斤买最划算。
不过通常卖豆腐的不称重，切块，压豆腐的时候那个格子就压出了印子，不管是早上的，还是晚上的，一律就是那么一块。
即便如此，买的人依旧很多，吃着有嫩豆腐不一样的口感。
现在就是卤水点的豆腐脑，本来弄成豆浆最好，泡油条方便。
请百姓吃顿好的，豆浆总感觉不是很好，豆腐百姓平时也不总吃，贵。
果然，整个县里都凑过来的百姓看着做的早餐，一个个脸上带着笑容，就等着吃了。
“卤儿里没有肉？”最小的老五朱橚看看豆腐脑的卤儿，里面有木耳、胡萝卜、鸡蛋、松蘑，没了。
之后就是用芡粉勾的欠，放了酱油调色，看着也挺不错的，至少木耳和蘑菇口感好。
“油条是硬的，没放奶和鸡蛋。”朱棣看到油条端上来，不软。
“殿下，有之前炸的，放到筐里盖上后闷软的，那个要不？”
燕王府的一个小管事以为自己的主子嫌弃，那边有先炸好的。
“不要，就这个，咱小心些吃，不会碰破上颚，小菜摆出来，一起吃。”朱棣摆下手。
还是原来的规矩，下丘村的人把他们给围上，憨憨的位置最特殊，身边放了像架篝火的架子和箱子。
