('酱料已经跟肉完美的融合到了一起，肉的油脂吸走了酱料的酱汁，两者融合在了一起，产生一种奇妙的化学反应。再加入水，看见酱汁在锅里咕咚咚的翻滚。韩江的肚子已经在打鼓了。“娟儿，你这手艺是从哪里学的啊，以前怎么没见你做过呢？”“这不是过小年吗？”从哪里学的，还不是从你那里学来的，范晓娟心里嘀嘀咕咕，不过在他面上不显，而是嗔怪般看了他一眼：“我要是以前就天天做好吃的，韩海两口子就更不会搬走了。”韩江吁了一口气。心说那是，彭彩兰那样的能懒出花样来，不光不做饭不出钱连碗都不洗的货色，凭啥要娟儿给她做饭吃。看来结婚以后弟兄两个要分家不是没道理的。分了家，就各自奔着各自的小家庭，日子也会越过越红火。韩江打腹稿这功夫，范晓娟已经开始准备其他的配料了。黄瓜切丝，大葱也洗干净切了段，上海青洗出来一盘子等下炒来吃，烫在面里面也可。小香葱碎碎的切了，厨房里面一片绿意盎然。锅里面的炸酱起码要咕咚个十五分钟，倒是不用总去翻，范晓娟切上一阵，再过去翻一下，身形轻盈的像是飞舞的燕子，时间一秒钟都不浪费，看得韩江都呆住了。韩星辰到得慢，这会儿也回来了，一进门就往厨房冲，第一句话就是：“妈，有啥好吃的？”不用问，小狗儿肯定是寻着味道赶来的呗。范晓娟看她手里头拿着拍子：“又出去打球啦？”这话问的是韩江。韩江笑着说：“一个白天都缠着我说要去打球，这放了假台子真不好占，我带她去学校玩了一会儿。”他小时候打球是没办法，要进体校就有一口饱饭吃，拼了命打进省队就能有收入。可韩星辰就不一样了，她就是喜欢打。虽然在韩江看来，女儿的天赋并不是特别高，但是打球的热情是这么小的孩子里面独一份。韩星辰打了几个小时的球，刚好是饿得肚子咕咕叫的时候，馋的简直要流口水了，夸张的语气逗得范晓娟直乐：“妈妈呀，我快饿死了呀。”像个撒泼打滚的小狗儿。范晓娟说：“还有一会儿呢，这酱要煮二十分钟，我抽功夫切点菜，还要擀面，韩江你给我找个花盆，把地上那把葱给我种起来，另外给我找几块厚实一点的透明塑料薄膜，我试试香葱能不能种活。”韩江也看到了大葱跟小葱，眼睛一亮。“哪买来的，这季节哪有这个？”他从小就很喜欢生吃。可范晓娟最不喜欢，吃完大葱嘴里一股子味儿，她都从不会给他买。今天可真是换了头了！范晓娟横了他一眼：“碰到一回不容易，我警告你，这玩意儿你可别天天吃啊。”她不喜欢这味儿，要是他总吃可真是受不了。大葱蘸酱，一股子味儿。韩江却已经忍不住拿了一根大葱吃起来了。范晓娟：“……”韩星辰想吃黄瓜，一个劲的问：“妈妈，妈妈，黄瓜能给我一个吗？”范晓娟只能切出来一块递给她。这孩子，张着嘴儿跟待哺的小鸟儿一样：“好吃，还能再吃一点吗？”这孩子从小就喜欢生吃黄瓜，到了夏天，她一天能吃两根，比起西瓜来，黄瓜才是她的最爱了。范晓娟看着已经切成丝的黄瓜：“没有了，剩下的明天吃好吗？”这孩子，竟然快哭出来。父女两个都馋得不行，平常不到饭点绝不回来的韩星辰，像个小狗儿一样的围着妈妈摇尾巴。准备好了配菜以后，就开始擀面。真正好吃的面，还是现揉出来，大擀面杖擀出来的。炸酱他只能闻出来几分香味，但在吃面这方面韩江有绝对的话语权，他可是从小吃面食长大的。一张面饼在擀面杖下面变成薄薄的面皮，然后就是刀工，刚重生回来那会儿刀工还不佳，但是练久了，刀工也回到巅峰时刻，切出来的面条粗细均匀。韩江已经挪不开步子了，跟媳妇讨价还价：“等吃完，我再给你弄你那种小葱的暖棚。”这就是赶都赶不走的意思了。等面煮好了，再把黄瓜丝，香葱末，炸酱面的码子往面上一浇，搅拌均匀以后面上面裹上一层均匀的酱汁，炸到肥而不腻的五花肉，炒到浓郁的酱汁，切出来清爽可口的黄瓜丝，再拌上几根烫好的小白菜。范晓娟已经迫不及待的吃起青菜来。虽然说反季节蔬菜没有当季的口感，但是能在这个季节吃到新鲜蔬菜，已经是一种享受了。范晓娟还在细嚼慢咽，父女两个已经吃到嗨起。韩江已经开始大快朵颐。他自认为从小面食是主食，出来工作以后，也曾经吃过很有名的面馆的面，在记忆中最好吃的，莫过于有一年单位招来的一个大厨子做的面条，但因为大厨子做的太好，后来又跳槽去了一家饭店，就再也没有吃过那么好的面了。即使过了这么久，他依旧记得当年能够排队吃到那一碗面食的快乐。可今天吃了媳妇儿做的炸酱面，他觉得自己又圆满了。面够劲道，用的应该是冬小麦。五花肉够肥，却又一点都不腻，切的大小又是刚好，能够尝到整块五花肉的口感，却是入口即化。酱香味道跟五花肉的香味完全融合在了一起。吃到最后，碗里面还剩下了一点酱，他又很珍惜一般将大葱蘸了最后的那点料，在放进口中。范晓娟一看。这狗男人，吃起饭来当真是多少年都是这个臭脾气，她只能问：“还要不要？”案板上还有一些擀好的，刚才觉得多了就没煮进去。谁知道男人听了眼前一亮：“还有？”然后又很坚定的说：“那我还要！”范晓娟站起身来烧水，又煮了一碗给他，这回放的酱料多了点，黄瓜丝只剩下一点点了，也都拌在了里面，男人这回吃得秀气很多，吃完还意犹未尽的舔了舔唇。“好吃，我这辈子就没吃过这么好吃的面！”年轻时候的男人可真能吃啊，能吃是福，多少年以后生活好了，倒没有今天这样的好胃口。如果说面里面还有一分腻，都让大葱给中和掉了。“要是过年还能吃上一顿炸酱面，就更好了！”好吧，这话上次就说过了。——————韩军是来找韩江商量事情来的，手里头拎着一瓶白酒，一包红糖，还有一包朱古力饼干，也算是这个年代走亲戚的标配了，一走到大门口，就闻到了香味扑鼻的炸酱味。跟他一起来的，却又成了另一个女人了。优秀！这女人倒是识货的，闻到这味道就拍拍韩军：“军子哥，这啥味道啊这么香。”她家里是开餐馆的，很是识货，空气里飘荡着的是炸酱的香味。 ', ' ')
