先是天王寺组合的装饰蛋糕。
理事长说道：“黑巧克力的醇厚与薄荷的沁人心脾，口感非常湿润顺滑。”
“仿佛置身于树影婆娑的海岛上，海盐粒也增添了清新之感，”砂糖圣华社长享受地说道，“真是非常适合家庭共同品尝的味道。”
然后是坚野组合的装饰蛋糕。
“是以竹子为主题吗？”理事长推了推眼镜，“很出色。”
“混入白抹茶的曲奇巧克力和甘纳许巧克力的搭配，真是绝配啊。”巴黎本校校长赞叹道。
接下来是评分环节，首先，天王寺组合的分数是：98，98，98，97，97，合计488分。
然后是坚野组合：99，99，98，97，97，合计490分。
和分校资格赛从一开始就落后不同，坚野和安堂开心地为这来之不易的领先优势而击掌，但也不敢掉以轻心，海棠和潼川没有说什么，但眼看着两分的分差被拉开，还是有些失落。
“这也是没办法的事，坚野组合的装饰蛋糕毕竟是全场所有甜点中完成度最高的，”麻里安慰他们道，看了眼那边的装饰蛋糕，安堂在比赛准备期间对装饰蛋糕的精心设计恰好比较适合这次临时给出的主题，所以他和坚野在这场决赛中做出的作品成熟度相对更高，“别担心，剩下的就交给我们吧。”
这之后是盘装甜品的审查，先端上的依然是天王寺组合，金黄色的柠檬百香果挞看着就让人食欲大开，顶上雪白色的乳酪糖霜包着金灿灿的果酱，就像云作的缎子裹着阳光一样，由镂空的巧克力塑作为装饰（garnish），冻酸奶形成了贝壳的形状和纹理，被甘纳许装饰的盘子也很漂亮。
意大利分校校长看着盘中的甜点：“味道酸甜，口感清爽，挞与酸奶的搭配也是绝妙。”
巴黎本校校长继而说道：“阳光和沙滩，海边的家庭聚会吗？很适合与家庭分享，尤其会受到小孩子喜爱呢。”
