到了菜市场,张雨婷从口袋里掏出编织袋,凭着菜票、肉票、人民币采买,小葱、大葱、大蒜、韭菜、豆芽、面粉、粉干、笋干、猪肉、春卷皮、扁食皮等等,又到副食店买了一些调味品,装满一大袋,吴维涛跟在身旁做免费的劳力,背袋子这种小事就由他去吧。
返回家中,先把排骨放进后锅里熬高汤,和妈妈一起在灶台上和面,吴维涛过来想帮忙,被张雨婷挡着,她拟乎把面团当成了他,恶狠狠地又揉又捏,哼道:“我记得你喜欢吃肉包,今天我就给你做小笼包,比狗不理好吃,让你吃个饱,吃个够,撑死你。”
赵惠琴微笑道:“小涛你还喜欢吃什么,都说出来,阿姨给你做。”
吴维涛有点窘,辩解道:“阿姨,你别听她瞎说,我随便吃什么都可以的,没说过特别喜欢吃肉包。”
“谁瞎说啦,当初是谁在火车上抢我的包子吃,还吃得那么津津有味。”张雨婷抢白道:“害得我口渴了半个小时,饿了十五分钟。”
赵惠琴责备道:“婷婷你真不懂事,小涛也是肚子饿了才吃你的包子,没有包子,你怎么认识小涛呢,你应该高兴才是。”
吴维涛:“。。。。。。”
“谁要认识他啊。”张雨婷撇嘴,转脸对吴维涛道:“不过呢,本姑娘大人有大量,以德报怨,就不计那些了,今天除了做包子,还会给你做一些东南省的小吃,记得等会儿多吃一些啊。”
和完面,放到一边发酵。洗菜、切菜,砧板上剁肉。拌疏菜配料与调料,装了一大盆也放到旁边。
取出现成的扁肉馅与扁肉皮包扁食,一颗颗放进锅里和细面一起煮。
细面干捞起来放进碗里加花生酱、猪油、味精、蛏酱、小葱,肉末。
扁肉干捞进碗里,舀高汤加满。加调料。
端上餐桌,招呼小雨涵与吴维涛过来吃。两人各一碗拌面一碗扁肉。
吴维涛用调羹舀着汤里的扁肉道:“这不是云吞吗?也可以叫抄手或馄饨。这一碗是炸酱面吧?这就是你说的东南省小吃?”
“魂淡,不一样好么,馄饨与云吞是这么小吗,它们的肉馅是用木槌一槌槌地槌打出来的吗?你见过的炸酱面是这么细的吗?就象我这么细细小小的。“张雨婷柳眉倒竖指着自己比喻道。“亏你还是个南方人,南北方的面食都分不清。”
吴维涛讪讪地夹一口面条,配一口扁食,赞道:“挺好吃的,小雨的厨艺和在昆明时的一样好。”
张雨婷最喜欢别人夸她了,洋洋得意道:“那当然,我是上得了厅堂,下得了厨房的居家好男人,遇上我,算你小子有口福。”
旁边的赵惠琴轻声斥责道:“婷婷,别没大没小地和你哥哥说话,女孩子说话不要这么粗鲁。”
对吴维涛道:“我们家的婷婷没礼貌,小涛你不要见怪,以前她在外面吃了不少苦,留下一些怪僻,其实她的心地很善良的。”
瞧着扎着袖套,身上套着厨裙,回到灶台边忙碌的张雨婷,吴维涛客气道:“我知道啊,阿姨,小雨很特别,与其她女孩似乎有很多的不同之处,这种特别,有时会让人不习惯,觉得难以相处。可一旦相处久了,她的个性,反而迸射出光茫,使得大家更喜爱她。”
“一本正经的胡扯。”在灶台边支着耳朵偷听的张雨婷小声嘀咕道。“不就是双重性心理么,其实我就是个矛盾综合体罢了。”