这会儿被林回星这么一提醒, 金氏忙不迭点头道:“郎君说得在理,以后我们轻易就不让人进院子里了, 就算是找邻居闲聊,也去她们家里。”
这豆腐现在可是他们这一大家子安身立命的本钱,那可真是再怎么小心都不为过。
金氏她们是宁愿多走两步,也不愿意让人进到自家院子里来了。
见姚家人都把自己的话听进心里后,林回星满意地点了点头,转而又说起了另一件事情。
“至于县里的富户见豆腐赚钱为难你们之类的,暂时是不用担心的,毕竟我们这豆腐已经卖得这么便宜了,一个大钱这么大一块,可以说是只赚点血汗钱了。”
“那些富户也不是傻的,这一个大钱的东西,少不了还有些成本,这门生意对他们来说赚头不大,他们应该没什么兴趣。”
这件事情林回星也琢磨了两天,这豆腐在安平县乃至青山郡都属于独一份,要说不招人眼肯定是不可能的。
不过之所以最开始林回星就没有把这豆腐的价格定得太高,就是因为他考虑到了这一点。
要是这豆腐卖十个八个大钱,那林回星必然不会如此放心的让姚家人做这个生意。
钱帛动人心,有利所图,别人才会动心眼。
现在这豆腐的价格已经低廉到和最便宜的粗粮差不多了。
都知道做豆腐需要原材料,做完还得辛苦地四处去买。
别看姚家人昨天豆腐卖得不错,然而所有的豆腐都卖出去后,也就只挣了几十个大钱。
这点钱对于县里的富户来说,纯粹是掉到地上都懒得捡的数了。
而真正能看得上这点利益的,又都是和姚家人情况差不多的底层老百姓,这些人家境和姚家人差不多,很难给他们使什么绊子。
退一万步说,就算真的有那能量颇大的人惦记上了姚家的豆腐,林回星还有办法:
“后面要是真的有人有人因为豆腐为难你们,你们就说这方子是我给的,只做豆腐赚不了几个钱,对方要是有兴趣的话,我这里还有好几样能用豆腐做的稀罕吃食,让他们等我到县里后再慢慢商榷。”
林回星到底是无法放弃腐乳和豆干这两样一看就能赚钱的东西。
别的不说,就这最普通的黄豆酱都能卖十个大钱了,要是林回星能把麻辣鲜香的腐乳给做出来,那不得买个二三十个大钱一罐?
要是运到郡县去卖给那些不缺的贵族,别说几十个大钱了,就是买两钱银子一罐怕是都有人抢着买。
之前林回星可是足足买了好几包辣椒种子,回头辣椒收上来后磨蹭粉,正好用来做腐乳。
说完林回星怕姚家人误会自己有赚钱的生意不带着他们做,还多解释了两句:“另外几种吃食要用到的东西很多,油,酒、盐巴、卤料什么的,投入比较大,不太适合你们做。”
姚老翁忙不迭道:“我们懂的,能和郎君你一起做这豆腐的营生,我们就已经很知足了,再多的却是不敢妄想了。”
向现在这样一天辛劳下来能赚上几十个大钱,姚老翁已经十分的满足了,他现在就盼着能长长久久地把这卖豆腐的生意做下去才好呢,哪里会怪林回星有更加稀罕的方子不带着他们一起做呢。
“还有我看你们这宅子本来就临街,要不回头去问问佐使,看能不能在门口支个小摊子卖豆腐吧,有个固定的地方卖豆腐,附近的人又需要就自己过来买的,留一个人在家里看着就行,也不用这么辛苦地背着豆腐去四处兜售了。”
“还有县里的几家食铺,你们也可以去联系联系,随着大家对豆腐的接受程度越来越高,这食铺也会用豆腐做菜。”
“对于这种能够长期交易的客户,你们可以适当的让一点利,比如他们买十块豆腐你们就多送一块之类的。”
林回星也没怎么做过生意,对于生意经也不是特别的精通,只能按照自己的一些想法略微提醒几句。
说到底这生意以后还是要姚家人自己做,要怎么做才能够招揽到更多的生意,也只能他们满满摸索了,林回星能做的,就是在前期给指明方向了。
好在姚家还有金氏这么一个脑子活泛的人,一听林回星这么说,她当即就有了其他的法子:“这么说的话我们还可以把豆腐运到郡城去卖,我娘家阿兄就在码头上撑船,我们可以隔三差五地托他捎带些豆腐去郡城卖,大不了到时候给他几个大钱的辛苦就是了。”
“不过运到郡城去的豆腐我们可以卖得贵一些,卖两个大钱一块,或者三个大钱两块,这一进一出,算下来,我们也不损失什么。”
林回星一脸赞许地朝金氏点了点头:“金嫂子这个办法极好,不过这么一来的话,你们每日就要多做一些豆腐了。”
这郡城的消费水平和安平县又不一样了,按照林回星这几次在青山郡生活的经验,那里连平常的小菜都要比下面的县城略贵一些,这豆腐就算卖两个大钱也是不愁卖的。
郡城的人口多,一天轻轻松松卖个上百块豆腐都不成问题。
唯一的问题就是姚家人每日压根就做不了太多的豆腐。
三十几斤豆子姚二郎都要磨上两个时辰。
就算不让姚二郎再出去卖豆腐了,就让他整日再家里推磨,算他一日推七个时辰,那他一日也就只能磨个一百一二十斤豆子。
按照这两日豆腐的产量看,这优质黄豆约莫能出三斤半的豆腐。
这还是因为林回星用石膏点的豆腐算是嫩豆腐,水分比较大的原因
然而就算豆腐的产量并不低,一百多斤豆子也就只能做出四百来斤豆腐。
按一块豆腐两斤半算,这样就只有一百六十几斤豆腐。
然而就是这么一百六十几个大钱的豆腐,却是需要姚家人从早忙到晚,姚二郎更是每日一大半的时间都得耗在推磨上。
金氏不以为意地摆了摆手:“多做一些豆腐没什么,现在每日都能收到现钱,我们都觉得身上有使不完的力气呢。”
见姚家人都一脸激动的样子,林回星只能点头道:“行,反正先这么做着吧,等以后要是攒到钱了,还可以买一头骡子回来帮着拉磨。”
姚老翁他们听了林回星这话,只是笑了笑,并没有接话茬。
这骡子和驴子都是极其好用的牲畜,不过相应的他们的价格也不低,就说在安平县吧,一头小骡子,就要卖二两银子。
这骡子买回家也不能马上就干活,还得养上好几个月,那些真正能干活的成年骡子,一头就要五六两银子,就算是这样,这骡子和驴也不是有钱就能买到的。
得等到养了马和驴的人家里培育出来后,才有得买。
就姚家这个情况,哪里敢奢望买骡子呢。