第439章(1 / 2)

这人乐得被人请教,顿时口若悬河:“这是镇上酿酒大户甘露堂郭家的小女儿郭三小姐,这姑娘自小就是泡在酒缸里长大的。从古至今的名酒,不论是配方还是酿造工艺都倒背如流;当今世上说得出名字的佳酿,所在地方、回味甘醇与否也几乎没有她不知道的,就连我们汾阳的竹青酒,也是这甘露堂郭家三小姐先酿出来的。只是可惜,这甘露堂郭家传到她父亲这一代,竟只单单她父亲一个独苗,到她这一代就更没落了,老郭掌柜膝下无儿,只得了三个女儿,大的两个先后嫁了人,单这一个小的,说什么都要守着父母,守着祖宗的家业,还说什么要将甘露堂发扬光大的话。一个女娃娃,竟当真接了她爹的班,整天跟着爷们们挽袖子下酒窖,嘿,居然也叫她鼓捣出名堂来了。而且这郭家甘露堂,最是乐善好施,这竹青酒的配方,就是郭家这女娃娃自愿拿出来的,不然,咱们汾阳的酒,什么时候才能赶得上人家兰陵的秋露白,姑苏的天子笑啊……”

听他这么一说,魏无羡自然对这小姑娘刮目相看,不过更向往的是这美名在外的竹青酒,说什么也要尝上一尝。

说话间,斗酒大会已经开始,第一轮是观其色闻其味,这个得交给那一溜经验丰富的老爷子。只见主持这大会的中年男人,指挥人将各家的酒都倒在一样模样大小的白瓷碗里,打乱了顺序摆在长条案上,碗边都安了个三寸大小的瓷盅,瓷盅顶端开了个黄豆大小的孔,不知道是做什么的。

魏无羡还在疑惑,那些老爷子们已经起身挨个看过去,或看或闻,好一番品鉴,看见颜色气味俱佳的,便投一枚红豆在碗前的瓷盅里,不好的便略过不投,最后评选单看哪一碗前的瓷盅里得的红豆多。

原来是这个用处。魏无羡笑笑,拉了拉身边蓝忘机袖子,凑近了悄悄说道:“蓝湛,左边第三碗,定是最好的,已经得了六颗红豆了……”。

蓝忘机不是好(音耗)酒的人,看那些人品酒自然没看自家道侣闻着酒味一脸兴奋来的有意思,在衣袖里暗暗捏了捏他手心,温温一笑道:“嗯,今日你高兴,可多饮一些。”

“真哒?”魏无羡简直要高兴地蹦起来,若不是周围人实在太多,他便要不管不顾挂在蓝忘机身上了。

当然,心里高兴就要夸出来,这样的境遇里也不放过,不着痕迹往蓝忘机怀里蹭了蹭,魏无羡眉眼一勾,冲蓝忘机魅惑一笑:“二哥哥,你真好!”

第273章 斗酒 2

对于酒来说,颜色气味虽也重要,却不是最重要的,到底好不好还得尝一尝才知道。第二轮就是邀请在场的人亲自品尝,酒味醇厚,下口绵密,回味甘甜的,才是好酒。

他两个还在眉来眼去,第二轮开始的锣声已经砰然响了,先前组织斗酒的中年男人声如洪钟,喊了一句:“第二轮,品酒。今年改了改规矩,不似往年那般闹闹哄哄,只请出三人上来品鉴,品鉴者要依次喝完案上九家酒坊的酒,并一一给出评价,最终选出最好的那个,哪几位公子或者先生愿意上来一试?”

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