甜蛋花。
滚开水冲泡生鸡蛋，撒点泡发的干槐花，加红糖！
小时候可爱喝了！
谁料……
居然一堆弹幕说是黑暗料理？！
搞得陈舟不自信了。
小心品尝一口……味道很正！
就说嘛！
他特意挑选花羽鸡的鸡蛋，生的腥味也不重。
「比甜豆腐脑还邪典！」
「别拉踩甜豆腐脑！」
弹幕吵了起来。
“……”
这时，聂昭竖起大拇指：“甜蛋花好喝~”
陈舟当即喜笑颜开：“那你多喝点……”
还得是主角。
懂得品味甜蛋花的美妙！
第083章
后面几天,陈舟拉着聂昭，琢磨用红糖制作冰糖和白糖。
都是溶解、提纯、结晶差不多的步骤。
说起来简单，真正实践相当麻烦。
不得不靠聂昭的异能“开挂”。
再加工过程中难免出现损耗。
尤其白糖,比起冰糖多一套精炼、脱色的工序；
一斤红糖只出六两多白糖。
保留红糖3斤；
得到白糖小2斤,冰糖不到5斤。
不都说红糖营养价值高嘛，留一些用来养生。
白糖炒糖色或作调味，溶解方便。
冰糖炖甜品很棒，也能入药、能当零嘴吃。
这不，冰糖迅速虏获观众的喜爱。
说：
比红糖口感好，更甜；
比白糖多出芳香。
陈舟个人也最喜欢冰糖。
“咔嘣。”
清脆的咀嚼声。
看到把冰糖当瓜子嗑的聂昭,陈舟忍不住提醒：“少吃点糖，对牙齿不好。”
绝不是舍不得冰糖！
聂昭歪头：“还有这种说法？”
陈舟“嗯啊”应声，转移话题：“我们来炒瓜子吧！”
先前没想过那么快抽到花生,每每收获葵花籽，尽可能忍着不吃,也没拿出去交易,攒着留种、扩大种植规模，打算榨葵花籽油。
前天刚刚收获一批葵花籽，足足65斤！
大丰收！
榨油是不想榨了。
花生油就够吃。
“喜欢吃甜，可以多炒些焦糖瓜子。”
也是陈舟自己很喜欢焦糖味。
聂昭兴致勃勃：“加红糖水炒？”
“应该？”陈舟不确定。
他没了解过怎么炒焦糖瓜子,不好瞎指挥。
“你帮忙看火。”
“哦……”
聂昭凭自己理解,琢磨着炒焦糖瓜子。
八角、茴香、香叶等香料不能少。
