('赵北川正在院子里磨豆子，闻声道：“香不香？”“香！”“去洗手，一会你嫂子给咱们做好吃的。”“嗷！”小豆一蹦三尺高，赶紧跑去洗手。屋里小年正在烧陶釜，陆遥在铁锅里熬豆浆，待会他要做一点豆花试试味道怎么样。“肉呢，肉呢？”小豆伸手要掀锅盖，小年拍开他，“没有肉锅里只有两根骨头。”“啊？”小豆脸垮下来。陆遥忍俊不禁，“别着急，待会给你吃个比肉还好吃的东西。”“啥东西能比肉好吃呀。”很快豆浆煮熟，陆遥把豆浆过滤出来，晾得差不多了开始点豆腐。点好的豆腐慢慢凝结成块，这回不用压，直接就能吃。舀出一碗浇上一勺热气腾腾的卤汁，乳白色的豆腐脑瞬间变了颜色。“快尝尝味道怎么样。”小年拿起羹匙舀了一勺，吹了吹放进嘴里。“哇——！”“阿姐，好吃吗？好不好吃啊？”“你自己尝尝。”小豆就着她手上的勺子吃了一口，还没尝出味道，豆花就滑进去了，马上又舀了一勺，吃不过瘾，一口接一口的吃。“哎，你别抢我的，让嫂子再给你盛一碗！”“我不！”两个孩子你一口我一口，把一大碗豆花喝的一干二净，恨不得连碗都舔干净。赵北川拎着豆浆进来，“好吃吗？”“好吃！”两个孩子异口同声道。陆遥得意的朝他抬了抬下巴，示意自己厉害吗？那小模样俊的，如果有尾巴，这会儿恐怕得翘上天去。赵北川感觉自己心跳有点快，忍不住舔了舔干燥的唇，他家小夫郎怎么这么招人稀罕呢！【作者有话说】今天只有一更(^_^)54· 第五十四章 早点铺子开早点铺子光有豆浆和豆花可不行, 虽然好吃但不顶饱，还得加上其他的主食。首先排除掉包子，原因很简单, 就是忙不过来。和面、发面、剁馅、包包子、蒸包子，这活两人也得一个多时辰能忙完, 别说他们还得熬豆浆点豆花呢。其次镇上已经有两家包子铺，卖的包子肉馅素馅都有，肉馅五文钱一个，素馅三文钱，一个包子只能赚一两文钱竞争压力大, 还赚不了多少银子。其次包子如果当天卖不完, 第二天皮就不新鲜了，再想卖可不容易。所以陆遥打算直接炸油条！油条和豆浆是绝配，能在后世火遍大江南北，放在古代肯定也错不了。最主要的是镇上还没有卖炸油条的，这东西用面少，炸起来也不费事, 现做现卖出锅就能吃。唯一缺点就是油太贵了，不过可以反复利用, 一坛子油怎么着也能用上七八天, 这个时代百姓能吃饱就是好事, 可没人管反复炸油健不健康！*第二天陆遥拿着昨晚写好的木头板继续采购。炸油条得用铁锅, 家里的锅要煮豆浆、熬汤卤, 哪个都匀不出来。只能再去一趟铁匠铺子, 花了三贯钱买了个铁锅。做油条的灰面买两石先用着, 什么时候用完了再买就行, 住在镇上就有这样一点好处, 买什么东西都方便。炸油条的灶台直接砌在门口，省的屋里油烟太多，上头拿竹竿搭个凉棚，下雨也不怕打湿。这期间铺子里的豆腐也没落下，即便降到四文钱，买的人还是少了许多，每日只能卖出一板豆腐。陆遥也不着急，反正马上就开始卖早点了，能卖出去就卖，卖不出去也无妨。上午木工把定做的凳子和木桶送过来，下午陆遥把铺子上的招幌摘下，拆拆改改变成了陆氏早食。所有的东西都准备好，万事俱备只欠东风。二月十八，诸事大吉。陆氏早点铺子正式营业！大清早天还没亮，陆遥和赵北川就起来了，两人一个揉面，另一个烧锅煮豆浆。煮好的豆浆分成两份，一份直接过滤进木桶里，另一份点成豆花。陆遥抱着面盆上了车，赵北川也把几个大大小小的木桶搬上来，两人赶着骡车来到铺子。打开门赵北川先将东西搬进屋，自己把车送回家，陆遥则生火烧油，待会等油开了就能炸油条了。寅时三刻，收夜香的老头出来了，拎着桶走街串巷，手里拿着小木槌当当当的敲着。赵北川回来洗了洗手开始炸起油条，他怕油热崩到陆遥手上，所以油条归他炸。昨天两人在家试过了，发好的面拉成长条，放进油锅里，数上三十个数就熟了，炸出的油条又香又脆，味道十分美味。陆遥负责揉面团，抻成长片，两人配合默契，一会儿的功夫就炸出一小筐油条。“先别炸了，待会卖的差不多咱们再炸，不然凉了口感就不好了。”“行。”赵北川把灶下的火撤出一点，防止油烧的太滚。两人坐在长凳上焦急的等待着，比上次豆腐铺子开业的时候紧张多了。毕竟豆腐在村子里卖过，这早食铺子却是第一次开。陆遥拿胳膊碰碰身边的人，“哎，万一没人买怎么办？”“留着自己吃。”“哎，我就怕生意做不下去，还得回村子里生活。”一想到那些鸡毛蒜皮的小事，陆遥就脑袋疼。“不会的。”赵北川握住他的手安抚。不多时从远处走来三个人，他们都是出来做工的。路过铺子时脚步一顿，“你们这是卖什么的，怎么这么香？”陆遥连忙起身招呼道：“卖早食的，有豆浆、豆花和油条，几位客官要尝尝吗？” ', ' ')
