('陆遥打算过些日子买几口大缸亲自酿酒，别的酒他不会, 但米酒前世做过许多次应当没什么问题。自从开业那一日起, 接连三四天生意火爆，把陆遥累的胳膊都肿了。实在是那把炒勺太重了，这个朝代还没有精铁打造的手艺，铁匠铺子打的那把勺，少说也有十七八斤，一天翻炒下来, 晚上吃饭时连筷子都拿不起来。赵北川心疼够呛，“明日起我去后厨做菜, 你在前头迎客。”“你行吗？”“试试手。”这几天关了铺子他就在后面学做菜, 白天不忙的时候也去厨房打下手。虽然不如陆遥熟练, 但基本的步骤都学的差不多了。陆遥还是不放心, “咱们刚开业, 万一客人吃着味道不对, 下次就不来了。”“那也不能这么用你的胳膊, 万一累坏的怎么办？”“休息一夜应当就没事了……”赵北川气的把筷子搁在桌子上, “我说不行就不行！你若不听明日就把铺子关了, 什么时候养好了什么时候再开！”说完怒气冲冲的出了屋子。小年和小豆吓得大气不敢喘，这还是大兄第一次跟嫂子发火。陆遥放下碗起身，“你们俩先吃饭，我去看看他。”门外赵北川坐在台阶上沉着脸，陆遥走过来咳了一声。他假装没听见，眼眶红红的看着院子。陆遥一见他这副模样心就软了，“我知道你心疼我……可咱们的铺子刚开张，突然换厨子我怕生意淡下来。”“你就是信不着我。”“我怎么会信不着你呢？”陆遥坐在他身边，抱着他的胳膊晃了晃。“这厨艺不是三两日就能学会的，不如这样，以后炒的菜你来做，那几道特色菜还是我来弄。什么时候你学的差不多了，我就将后厨彻底交给你。”赵北川这才回过头，伸手摸了摸他的胳膊，“不许你再颠那铁勺子了，你胳膊还没柴火棍粗，哪吃得住那么重的铁锅。”“哎，我省的了。”陆遥把头靠在他肩膀上，心里一阵熨帖。“钱永远赚不完，身体累坏了再多的钱都买不来，这不是你跟我说的吗？”“嗯。”两人待了一会，陆遥拉着他进屋把饭吃完，收拾了桌子两个孩子乖乖的去西屋休息。陆遥点着油灯开始教他配菜以及做菜的方法，赵北川有心思学，脑子记得很快，几乎陆遥讲过一遍他就记得差不多了。菜炒的好不好吃讲究的是油温和火候，在没有现代科技帮忙下，所有的操作都凭借自己的手感。油温五成热什么样，七成热又是什么样，光靠听不行得自己亲自试几次才能明白。之后的几天，只要一歇下来赵北川就去厨房帮忙，观察陆遥做菜的方法，一段时间下来竟然真让他学会了七七八八。虽然手艺照比陆遥还差一点，但掌勺完全没问题了。*时间一晃就来到了三月底，这段时间豆子经常往驿馆里跑，向林老爷子请教自己不会的题目。林静贤有空就教导两人读书，没空的时候便让两个孩子自己温习书上的内容。马上就到府试了，今年平州境内参加府试的考生近一千七百余人，除了新考中的童生还有往年落弟的老童生，大家都想着府试中第，这样就有资格参加乡试了。民间有句俗语，“金举人，银进士，穷秀才。”顾名思义，考中秀才不是目的，目的是继续考举人。那才是千军万马过独木桥，能独占鳌头者屈指可数，绝大部分人都湮没在这滚滚的长河中。四月初六就是府试，最后几日林静贤怕北斗费心神，便不让他看书上的内容了，带着他们外出踏青散心。清明过后天气暖和起来，平州府城外有一条大河名为渝水，初春河两岸的嫩柳抽出枝丫，地上长满了绿生生的小草，走在上面让人心旷神怡。沿着河岸向东走二三里，就能看见有打渔的人摇着船飘在河面上。林静贤走得有些累了，招了招手，老奴将草垫铺在地上坐着歇息。两个孩子则在堤坝上捡石子，拔野菜，玩的不亦乐乎。来到府城这么久，小豆子还是第一次跑出来玩耍，整个人都放松下来。玩了两个时辰，两个孩子都累了，三人又结伴去了食肆。陆遥早就给他们准备好了吃食，一份老爷子爱吃的肉沫豆腐，半只卤鸡，还有新鲜的凉拌苦菜。这些日子山上的苦菜下来了，每天早上去西市都能买到新鲜的，用水焯完放上蒜末和炸好的花椒油，拿盐醋凉拌一下，味道十分爽口。上次林子健吃过一次就爱上了，每次来都要点上一份。他们来的这会儿比较早，铺子里没有多少客人，陆遥难得有空闲过来跟老爷子说了几句话，顺便把那枚玉簪还回去。“多谢林夫人美意，但这玉簪实在太贵重了，我不能收。”林老爷子笑着摆摆手，“这东西是我儿媳送的，你要还也得还她，老朽不敢收。”陆遥无奈的递给林子健。“我娘送出去的东西，我也不敢收呀，嫂子您就收下吧，我娘真心感激你才送你的，这簪子虽贵重却不及你的心意重。”不得不说这林子健的情商就是高，几句话便把陆遥劝回去了。“哎，下次有机会再见夫人，我亲自登门道谢。”林静贤捋着胡子道：“这些日子你们食肆的生意如何？”“生意还不错。”陆遥这是谦虚的说，真话是简直火爆极了！昨日就已经定出去十五桌饭菜，早上来了几个客人都没订上桌，只能排到明日。 ', ' ')
