('江荇对酱萝卜的盐分没有太大的把握，他还专门上网看了好几个视频，认真学习了一下，最后估摸着略微放咸一点。他不仅放盐，还放辣椒。辣椒也来自他的农场，是上好的干辣椒打制成的辣椒粉。这些辣椒粉色泽红亮，味道香辣，还带有一点甘甜。除了辣椒粉之外，他还放了农场里出产的姜蒜，还有外面买来的酒，以及上好的酱油。萝卜还没有酱好，家里一群小家伙们蹲在旁边，闻着酱缸里的香味，已经忍不住流口水。“好香啊，喵。”“爸爸，这个萝卜可以夹出来当早餐吃吗？”“叽叽！”这些萝卜要酱多久呀？江荇也估摸不准，想了想：“起码要酱一个星期吧。”小家伙们面露失望。这个萝卜闻着真的好香哦。好想吃。一个星期眨眼而过。江荇心心念念地记着他那些萝卜，为了配萝卜，他还特地做了粥和馒头。他的水稻还没产出，更没有种植小麦，煮粥的米和做馒头的面粉都是从外面买的。为了保证食物的味道，他买的米和面粉都很贵，粥和馒头做出来之后往桌上一放，带着淀粉类食物特有的清甜气息。除了粥和馒头，桌上还有牛奶，鸡蛋以及好几盘酱萝卜。萝卜放在桌上，呈现一种红亮的辣椒色，一看就很辣，很刺激。江荇给每个小家伙分餐，特地提醒：“吃不了的话，就把这萝卜放在一边，不要硬吃。”小家伙们齐齐出声，表示知道了。江荇和杭行一排坐着，两人的动作很统一，都先喝粥后夹萝卜。刚熬出来的粥略有点烫，米花都已经熬开了，都很绵软清甜，喝一口，带着淡淡的甜味。这口甜味刚刚消失，只剩下余韵，酱萝卜的刺激味道也跟上了。酱萝卜入口的第一感觉就是香，咸香微甘——辣椒的香味，萝卜的香味以及酱料的香味复合在一起，刺激得不行。江荇不知道该怎么形容这份酱萝卜，他只是觉得好吃，非常好吃开胃。除了好吃之外，口感也非常不错，咬在嘴里咯吱咯吱的。江荇莫名地想到，这酱萝卜要是拿去蒸排骨，一定会非常好吃。到时候萝卜的酱香味和软嫩多肉的排骨，结合在一起，油脂互相浸润，香味交缠辉映，一定会非常下饭。江荇吃完酱菜又喝了一口粥，摸出旁边的手机给镇上相熟的肉铺老板发消息：【老周，今天有排骨吗？给我留两扇上好的排骨出来】老周：【两扇？我家今天的排骨两扇差不多三十斤哦】江荇：【没问题，给我留出来。等会我过来取。】老周：【OK.JPG】杭行一侧过脑袋看他发消息：“在跟谁聊天？”“肉铺的老周。”江荇将手机翻转给杭行一看，眼睛贼亮，“我们今天吃蒸排骨吧，用酱萝卜蒸，一定会很好吃！”杭行一还没来得及说话，小家伙们先欢呼起来。“爸爸，蒸排骨！”“汪汪！”排骨！第65章 水果江荇这辈子从未做过如此完美的蒸排骨。上好的肉排, 浸泡洗去血水后，拌上酱萝卜腌制半小时，而后上锅蒸。蒸出来的排骨软嫩多汁, 酱香浓郁，轻轻一撕，肉就从骨头上面脱离下来了，骨头依旧带着浓厚的香味。这样的排骨用来拌饭，江荇如此克制的人，还是一口气吃完了两大碗饭，唯一的感觉就是香，贼香！如果不是怕撑坏胃, 他还能再来两大碗！杭行一在他旁边，动作很优雅，速度却一点都不慢。江荇吃完两碗饭的时候, 杭行一已经吃完了三大碗。其他小家伙将脸埋在碗里，更是吃得头也不抬。狗子们吃得最快, 它们连骨头都不用吐, 一口一块大排骨，连骨髓带肉一起吃进去，吃得尾巴不停地摇晃。今天中午，全家都是优秀的干饭人。江荇吃饱了靠在椅子上，一动不想动。他做饭, 轮到小家伙们洗碗。小家伙们也一副吃撑了的表情，学着江荇的姿势靠在椅子上一动不想动。小一吸着筷子看着桌上已经空了的盘子：“爸爸, 我晚上还要吃这个。”江荇懒洋洋地摸摸它的果蒂：“没问题, 晚上再把冰箱里剩下的排骨蒸上, 然后再拌点河万草, 煮点汤，齐活。”江荇家的酱萝卜足足有十大缸，加起来两千多斤。靠他们自己加油干饭，吃不完这么多酱萝卜，手工制作的酱萝卜又有一定的保存期限。江荇最终决定卖一批出去。不过再卖之前，他想先寄给亲友，问问亲友们的意见。 ', ' ')
