第47章(2 / 2)

“你有脸说我!”

回去的路上,五位付丧神也是心情复杂。

“主公……”似乎很熟练啊。堀川欲言又止。

玩弄小姑娘的感情什么的。

“说起来大人好像一次都没叫过那位审神者名字?”乱揪着李清河的衣摆,歪歪头。

“不是真名,”李清河穿过万屋到本丸的链结屏障,表情恢复了去万屋之前的懒洋洋,“她和那一位不同,没有说出真名。一个假名字,没有叫的必要。”

虽然大人的名字是真的,但是某种意义上和自称“砂糖”的审神者没什么区别啊。石切丸早就从莺丸那里得知了名字的来历,此刻听闻李清河任性自我的回答,哭笑不得。

“今天先不想这些,”李清河从后殿链结点跨出,一侧嘴角歪歪挂起,笑得狡黠。“今天我们吃大餐。”

李清河的手艺取经自扬州太平楼。

太平楼是藏剑的一家酒楼,碧瓦朱檐,雕梁绣柱。装潢富丽精妙,食物也是冠绝天下。紫驼之峰出翠釜,水晶之盘行素鳞。饔子左右挥霜刀,鲙飞金盘白雪高。李清河在交好的藏剑二小姐引荐下尝过一次,之后一月不识肉味。

为了让那位名厨指点自己,李清河可没少送酒出苦力。即使最后只学了点皮毛,也足以傲视天策伙房。

李清河一边回忆着愉快的时光,一边下手抓出洗净的活梭子蟹,去盖去腮切碎,放入食皿,倒进白酒静置在一旁。

“大人也是位长于料理的人啊,您需要帮忙吗?”光忠看着把自己从厨房请出来的李清河娴熟的动作,完全找不到搭手的空间,不抱希望询问道。

“不用了,之前说好我来下厨,一直没寻到时机,今天就由我全权补偿吧。给你们做纯正的唐朝宴食。”李清河动作不停,取鹅,沸水浇下去毛,及去五脏,酿以肉及糯米饭,五味调和。

“那请允许我观摩。”烛台切果断开口请求学习。

李清河抬头对烛台切笑了笑,开口解释,“我现在做的是‘浑羊殁忽’,处理完鹅之后,先取羊一口,亦沸水剥皮,去肠胃。置鹅于羊中,缝合炙之。羊肉若熟,便堪去却羊。取鹅浑食。这样的鹅,鸟类柔滑的肉中含着嫩羊的鲜嫩,肉味淳美复杂,每咀嚼一次,都是不同的绝妙味道。”

下一道菜是煲牛头,李清河取嫩牛头在火上燂过,复以烫毛去根,再三洗了,加酒豉葱姜煮之候熟,手下下刀精准,将肉切如手掌片大,调以苏膏椒橘,带到涂满每一寸红肉,放进瓶瓮中以泥封口,埋入煻火慢烧。

炒鸡子,李清河娴熟打破鸡蛋,著铜铛中,搅令黄白相杂。细擘葱白,下盐米、浑豉。麻油一浇,滚火顿起,香气四溢。

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