菜单上有一道菜的名字,叫”翡翠青苔”,程安之看见的时候手指一颤。
她问纪司北:“这儿的位置这么难订,你是很久之前就开始排号了吗?”
纪司北慢悠悠地喝一杯他也叫不上来名字的花茶,说:“我抢了梁云暮的号。”
程安之把菜单推到他面前,”这家你之前来过吗?”没。”纪司北的视线也停在”翡翠青苔”上,说:“点一下这道菜,你尝尝看。”
这顿饭吃的比想象中要安静,气氛由轻松到严肃的转变,从程安之在菜单上发现这道熟悉的菜开始。
服务员把”翡翠青苔”端上桌的时候,程安之下意识看了眼对面的纪司北,然后她夹了一颗虾球做的”翡翠”,放进他面前的瓷碟里。”你真的没来过吗?”再问这个问题时她没看他。
纪司北卷起衬衣袖口,松掉领口第二颗衬衣扣子,”没来过。”他把虾吃掉,说跟他多年前吃到的味道差不多。”你觉得口感有变化吗?”他又问程安之。
程安之没接他的话,而是扭头询问一旁的服务员:“请问这道菜是你们餐厅自己研发的吗?”不是,是我们一位主厨研制的。”我可以见见他吗?”
等主厨过来的时候,程安之不再动筷子。”翡翠青苔”是程老先生为这道菜取的名字,菜的创意来源于程家曾经的私厨,这道菜的做法其实不属于澜城菜系的范畴,有些中西结合,口味又偏厨师的家乡广东。
程安之只尝一口就知道,厨师没有变。
纪司北第一次去程家参加程老先生的寿宴,曾在宴席上尝过这道菜。他也没想到多年后还能再次品尝到相同的口感。
片刻后,一位年逾六十,鬓角已花白的厨师进了门。”安之?”他先认出程安之。
程安之当即从餐椅上站起来,”宋伯伯。”
宋主厨不敢相信又满眼激动地走到程安之面前,”安之,我以为你跟你爸爸去苏城之后就没再回来过,真没想到还能再这里见到你。”你还好吗宋伯伯?”
二人寒暄时,纪司北主动退出包厢。他走到院子里,在夕阳笼罩的小院儿里兀自站了一会儿。
他想起程老先生寿宴时的情形,那几乎是程家最鼎盛的阶段。他在那个时候认识程安之,她明媚、夺目,跟她的姐姐静之站在一块儿,成为宾客们口中最动人的风景。
她们姐妹俩并不看重自己的家世,也不屑维持长辈们口中的淑女形象,她们当众凑在一起讲小话,模样生动俏丽。
讲到他,妹妹毫不避讳地看向他,目光直白、恳切、坦坦荡荡。
纪司北再回包间时,宋主厨已经走了。程安之的姿势没有太大变化,只有一双眼睛,陷进往事里无法自拔。
宋主厨不知程文卿后来的遭遇,听闻后悲痛万分,是程安之反过来安慰之后他才平复情绪。
他对程安之说,她的爷爷是个极有风骨又心怀慈悲的人,她爸爸也是一个正人君子,程家遭难是时运不济,让程安之放宽心,千万珍重自己,要好好生活。
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回家路上,程安之对纪司北说:“谢谢你呀,让我终于又尝到了这道菜。”