第11章(1 / 2)

找了火钳和小桶给沈羽辰拿着,拿过另一个水桶,拐一半汁液过来,挑到长草的道路旁上,拿过水瓢泼向草地,等待蚯蚓出来。等一会儿,蚯蚓被辣辣的汁液闹得不安全,纷纷跑出来。

“阿辰,蚯蚓出来了!快来,你等它整个身子都爬出来再夹到桶里,小的也要,拿回去喂鸡鸭,明天母鸡肯定都会生蛋。”

罗可安高兴地喊道,他不敢用手拿,这黏黏糊糊的东西,看着都起鸡皮疙瘩。但一想到黄鳝鱼,他就没有那么害怕了。

地上的蚯蚓越来越多,沈羽辰快速地夹着,来回夹过两三轮,只有四五条慢慢的探出头。

罗可安把剩下的汁液全部再泼一遍,那几条探头的蚯蚓,飞速地挪着身子到地面。沈羽辰又夹过一轮,又等了一阵子,很久很久才有一两条跑出来。桶里也有小半桶了,也够用了。

“阿辰,够了,我们回去了。”两人拿着东西回家。罗可安把水桶洗过三四遍,放回墙角

用钳子把大的挑出来,铲了一些碎泥放进桶里,防止它死了,小的拿去喂鸡鸭。

早上没熬粥,鸡鸭又喂稻谷,罗可安打算中午还吃面,想起昨天赶集买的肥肠,那就做个肥肠面。

肥肠是好吃,就是有点难清洗,这味道一言难尽。罗可安将肥肠放入盆中,加入适量面粉,用手揉搓,然后用清水冲洗干净,重复几次直到肥肠干净。?将肥肠翻面,清洗内壁,去除多余的油脂和污垢,也清洗几遍。

把肥肠放入锅里,倒入清水,放入葱姜蒜和料酒,沈羽辰烧火把他煮熟。罗可安就揉面擀面条,将煮熟的肥肠捞起来切块备用,再将泡椒和泡姜切块,干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎。

油锅烧热,先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒,炒出香味后放肥肠翻炒一会,肥肠变得稍干时,加入早上熬过的骨头汤。大火将汤烧开,再转中火煮上十分钟, 煮好后,将汤盛出备用。

锅里烧水煮面,面煮好后,捞到碗里。将肥肠和汤舀进进碗里,放洒上少许的葱花,放点辣椒。

午饭就做好了,怕说沈羽辰不够吃,下了很多面。还剩下很多,罗可安拿餐盒装好,拿给三叔家尝尝。

罗可安带着沈羽辰一起去,顺便让他认认他家在哪。从他家下坡往左走,三叔家在村中间,池塘尾部左侧,右拐第一家就是三叔家,青砖瓦房,比罗可安家小了很多。

罗可安敲门,“三婶,你在家吗?”推门进去,“安安啊,还有小辰,一起来吃午饭。”三婶一家正吃着午饭呢。“婶,我们过了,我给你们送点肥肠面过来。”

三哥罗可凡站起来接过,笑嘻嘻道:“安安对三哥可真好,有吃的还想着我们。”

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