晚上罗可安就买了个猪肚回来,做寄生黄皮煲猪肚。将黄皮树寄生用清水洗净备用。猪肚用清水冲洗干净,剥去油膜,用盐和面粉搓洗,再用清水冲净。
将猪肚切成小块,放入开水中焯水去腥,再用凉水漂洗。锅中加入清水,放入猪肚、黄皮树寄生、姜片和葱段,大火煮沸后加入适量的料酒,然后改用小火慢炖2至3小时。最后加入适量的盐和胡椒粉调味,黄皮树寄生煲猪肚就做好了。
沈羽辰做了鱼香肉丝,还炒了生菜。罗可安让他多点汤,这黄皮寄生可是难得的。好像沈羽辰来了这里后,自已的运气都变好了。
第17章 割糯稻谷
天气好了,三人又开始放最后一趟鱼笼,稻谷要熟了,田里的水会被放掉,只能等第二季了。南方比较温暖湿热,所以一年种两季稻谷。
又是新的赶集日,三人把鱼装好,坐车拿去卖。卖完后,三人和司机去吃了早餐,罗可安让司机,他要去买稻谷种子。
经过这一段时间的放笼,两人快赚了一万块,赶得上农民卖一年的稻谷钱了,再辛苦也是值得的。
罗可安买了五斤半的种子,自家就一块一亩的田,往常也是买这么多,还买了菜和水果,还买了个西瓜,它喜欢吃冰镇西瓜,罗可凡也跟着买了一些。
两人回到家,把庭院的花生摊开晒,庭院很平整,打得很光滑,专门用来晒稻谷和花生,就不用搬到村里的公共区域去晒。
花生再晒两天,轻轻搓掉一层外皮,就能拿去榨油了。
罗可安要去给田放水,还要把靠近小溪的一块糯稻谷割了,把泥土翻了,好灌水进去泡田,把它弄好用来撒稻谷种子。
罗可安用锄头作担,挑上箩筐,拿上割稻谷专用的刀。沈羽辰把两人的水瓶放进箩筐,也挑在肩上,两人带上草帽,出门干活。
两块田都连接在一处,以前是并做一块的,为了方便,把就它分了一块小的出来用来育秧苗,经过这么多年,分开的两块田的泥土早就变硬成田安了。
罗可安用锄头把大田排水处的泥块挖到岸上,挖深点,让水流得快点。水哗啦啦的流向小溪,与溪水混在一起。
罗可安开始教沈羽辰割稻谷,这块田地不是很大,有一袋稻谷这样子。十分钟后,两人就割完了。罗可安把装有稻谷的箩筐放在岸上,又弯下腰,把稻谷的秸秆割到最底部,先把秸秆堆在一起,再抱到岸上放。