第15章(2 / 2)

我有钱,是我自己的钱,东西都买回来了,咱就好好处理。要不然你们想它们坏掉啊?又不能退。”

“啊……好,好。”郑春华一副老实巴交的样子点头,还是心疼钱,怕坏掉。

读者们建议了起来。

【做风干牛肉啊!西疆这牛肉肉质绝了!做风干牛肉绝对好吃,又好保存!】

【羊腿今天可以做个苹果香烤羊腿,庆祝清秋逃离陆放】

【做个炒米粉吧,我想知道那年代的炒米粉和现在是不是一样的】

【呜呜要变成美食直播间啦!】

……

郑清秋看着读者们的建议 ,也安排起来。

她让姜翠喜去给两个孩子量身板子,把棉布棉花挑出来,准备给两个孩子做棉衣。

郑春华去整理其他东西,郑清秋去做风干牛肉。

西疆地大物博,牛羊肉品质特别好,哪怕多年匪乱,也因为物资丰富,此时的牛羊肉价格也不会很高,清秋的钱,足够买不少。

当清秋掏出那纹路清晰、肉质紧实的牛肉时,读者都不由感慨品质真好。

她清洗好牛里脊,把外头的油脂层剔除掉,先放在冷水里泡一会儿,泡掉血水后再去沿着牛肉的纹路切成段,再把泡血水的时候切好的葱段、洋葱、生姜放进去。

料酒和酱油也得放一点,还有白糖。

清秋全家都爱吃辣,小草和招弟也能吃一些了,于是她就放了一勺辣椒,再剁碎了半个苹果放进去,抓匀了,放在一旁先腌制。

等做好这些,郑春华已经把所有东西都分类做好,并且开始揉面做馕了。

馕是乌城这边的传统主食,像郑家这样祖上因为军垦戍边来到西疆的汉人,也渐渐接受并习惯了馕。

虽然在外头也有专门卖馕的店,但是自己做,成本总能低一些。

郑清秋的原则就是该省省该花花,风干牛肉这样营养丰富又好吃的也要,果腹的主食也要。

空着的功夫,她把买回来的坚果拿出来,去做切糕。

读者说,在未来,切糕都被妖魔化了,会有些西疆人推着切糕车四处讹钱。

其实切糕并不是什么坏东西,那是用各种坚果、葡萄干等果干用熬制的果汁蜂蜜粘合起来的小吃,易于存放又营养丰富,多种坚果的味道和口感层次都很不错,而且易于保存。

这样的东西,怎么可能不是好东西?

清秋很快就把切糕给做好了,还热腾腾的,香气四溢,她把围观姜翠喜的小草和招弟喊过来,给两个小姑娘每人都递过去一块切好的切糕。

招弟和小草都非常瘦弱,面黄肌瘦的,一看就是营养不良,尤其是招弟。

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