雅儿负责给两个姐姐装铲地上的谷子,这第一关过了还不能装袋,回头要将谷子里比较沉的石子挑出来。
簸过一边的谷子晾晒在席子上,要再晒干些才好收起来储存。
福禄凑到大哥身边,问他要不要做个碾子出来。叶青竹说还是明年的吧,今年东西也不多,先这么收了。
十三这天菱角去集市买了两口缸回来,一个大的用来腌酸菜,一个小的腌咸菜。
菱角把缸放在堂屋角落还跟盼儿嘀咕:
“镇上的的盐可越来越贵了,要不得空去县城跑一趟,多买点备着吧。”
盼儿把小的那个洗刷干净转到房檐下晾晒,跟菱角搭话:
“等四哥去县城卖药材的吧,让他带回来。我觉着起码得忙过霜降才能有空。
萝卜、白菜、谷子、黄豆、翻地、烧荒……”
“停停停,别念了,我脑仁儿疼。”
盼儿好笑道:“不念活儿也在那儿呢。一点一点干,很快的。”
菱角几乎每天都要去地里看看,地里还在妄想长生不老的也越来越少。
等到彻底收完,菱角早忘了大哥当初让他去收谷子的用意。
叶青竹会在空闲的时候拿着柴刀出门,他砍的是细一些的柴,而菱角喜欢砍木头。
盼儿陪着雅儿收菜,满满一大片的萝卜和芥菜,两人差不多困在菜园子没动。
收好的萝卜挑着不太好看的或者有伤到了的晒成萝卜干,品相好些的用筐吊着放进菜窖。
福禄没能完成他的规划,目前还是一个窖室。
靠角落地方存点土,把去了叶子的萝卜埋在土里。
砍下来的萝卜叶也没舍得扔,挂在篱笆墙上晒成干菜,留着冬天做菜吃。
留着晒干的萝卜也分成两种做法,一种是把萝卜不断刀的切成条挂在篱笆上。
另一部分切丝拌了盐杀出水分,摊开晒在院子里。
像是韭菜、芹菜不好留着,韭菜花做酱,再用米浆做一小坛酸芹菜。葫芦留了些老的用架子托着。
收完萝卜停都没停,直接对着白菜下手。双手扶住白菜转半圈,咔嚓一声脆响,一颗白菜就此放倒。
为了能让白菜保存的更久,要砍掉根,拔去外边一层,再切掉一部分菜头。
莹白如玉中尤带着一点翡翠之色,鲜嫩干净的大白菜也进了地窖和萝卜作伴。
只不过萝卜盖了被子,白菜嘛,多了个架子床。
盼儿学村中妇人一样,用荆条串了白菜头挂在背阴通风处,听说这样的干菜不怕霜雪,留到明年都坏不了。
等谷子干透收起来,地里的黄豆也能下镰刀了。
叶青竹逮住菱角问她,究竟想明白没有,为什么让她一个人下地收谷子。
菱角结结巴巴好一会儿,实在是把这事儿抛到九霄云外去了。现在硬憋也憋不出来呀。
“呵~呵呵……大哥,要不你直接说出来算了。”
叶青竹哽住,这个糟心的!