万长久一边薅鸡毛一边可惜,五姐做的炒鸡血好吃啊,吃不成喽~
大哥和二姐都累很了,今日杀鸡全程都是几个小的在忙。甚至叶青竹要帮忙填柴都被拦了。
收拾出来两只切块,大锅添了水,下葱段和一点花椒叶。大火烧开锅之后,就改小火慢慢煨着。
院子里的野鸡去掉一身羽衣,再到福禄手里割开完美的口子,掏出内脏冲洗干净。
用麻绳拴了挂在后房檐,虽然下次再吃的时候会有点风干,但肉就是肉,怎么都是香的。
鸡杂被洗干净的时候,没有拿到堂屋下锅,而是装在小篮子里挂起来了。
万长久盯着棚顶下晃来摇去的小篮子咽口水。
盼儿:“长久,别看了,小心里边的水滴到嘴巴上。”
“五姐啊,我以为能再吃一次炒鸡杂的……”
“你这小子,两只野鸡还不够解馋呢?之前是天气热放不住。这鸡杂留着,过几天馋肉了,就拿出来点开荤。”
“好吧……五姐,你也太会过日子了,这么一点东西都得算明明白白的。”
堂远进来洗手,听见这话接了句:
“你小子是不当家不知柴米贵!也不看看咱们村里,那家舍得一顿吃两只鸡。”
能喝肉汤都是好日子了,恨不得一只鸡剁碎,一锅汤熬完了,下一顿添水接着炖。
等到肉化了,汤没味了,一只鸡的使命才彻底结束。
浓郁的香味勾魂,菱角在屋里躺不住,用脚勾了个小板凳坐在盼儿旁边。
前后门都关着,锅边冒出的香气在屋里久久不散,没过多久就像仙境一般。
八个人都在堂屋等着掀锅盖,醒了之后可什么都没吃呢!
第171章 卖布换粮
叶家的两只野鸡,其实也是吃了一天的。这么香的东西,谁都想一次吃个过瘾,但是谁都很克制。
盼儿特意加了足够的汤,比平时的菜汤略微咸一点。为了不糟蹋好东西,还特意摊了煎饼。鸡汤和煎饼在肚子里相遇,泡发,越来越撑。
没人舍得放下筷子,肚子滚圆,吃饱没吃够。
冬月十八这天,堂远柳承去了趟镇上的集市。家中只有从丰泽镇背回来的白面,盼儿一丁点都没舍得动。
带着织好的两匹布,先去镇上杂货铺换了银钱。这种没有漂洗过的,抵税的话折银三百二十文,但是卖给布庄能多出二十文左右。
镇上的老板还要送到县城的布庄,所以中间比必然要赚一笔的。
盼儿织布很有耐心,线头处理的仔细,用力匀称。品质好,那人家就愿意多给一点。
两匹布换了六百六十二文,这可不是他们净剩的,要知道麻还花钱了呢。
用这部分钱两人买了不少的豆面和粗面。新粮更贵,兄弟俩犹豫许久还是没舍得买。