('一时词穷，便道：“算了，当我没说。”这时，张山喊的人也到了。乔雨便让大家带着各自采摘的桃子回去了。回去路上，顾锋对乔雨小声说：“乔儿，我怎么觉得他想挖你去京城。”乔雨觉得好笑：“我有什么好挖的，拖家带口的。”他以为顾锋是患得患失，忙安慰道：“就算真的有这个可能，我也是不会去的！夫君你放心。”顾锋：“我自然知道乔儿的心意，也许是我多想了。”齐王看着乔雨和顾锋窃窃私语的样子，羡慕道：“随风，他们感情可真好啊。”随风敷衍：“嗯，确实。”-一到家，乔雨就让夏荷把熟得软烂的桃子挑出来，洗了之后剥皮。这种熟度的桃子，皮可以很轻松地撕下来。果核也单独剔出来放另一个篮子。晒干了炒制，可是难得的美味。就是桃仁中含有一定量的苦杏仁苷，在体内会分解产生氢氰酸，所以不能吃太多。孕妇和孩子最好不吃。乔雨自己则开始收拾桃胶，桃胶容易粘住许多杂质，灰尘倒是其次。细菌、微生物甚至昆虫排泄物才是最可怕的。需要将里面的杂质冲洗干净，然后自然风干，到时候再和银耳枸杞一起炖会很美味。第391章 准备大餐乔雨忙完，赶紧洗了一篮子桃子出来。大家就坐在葡萄树荫下边吃桃子边聊天。夏荷和黄桂花剥完桃子，也被乔雨叫着吃了一个桃子。吃完，一个去熬桃子酱。一个去把午饭煮了。因为晚上要招待客人，乔雨让她随便做点就好。果酱的做法大同小异，都是切碎，加白糖熬煮就行。所以乔雨对黄桂花来做也很放心。做好之后密封在罐子里，做饮料或者拿来蘸面包吃都行。“今年的桃子真甜，就是比往年小了点。”顾钢评价。“嗯，这水果是要娇气些的。下雨少，长不大。下雨多吧，容易开裂。”乔雨感叹。顾锋看了眼自家葡萄藤上的葡萄，大小倒是和去年差不多。就是叶子干枯的有点多。“还是乔哥儿厉害，知道种这许多果树。我以前从没想过每年能吃到这么多水果。”乔雨看向顾锋：“还是顾哥厉害，院子里的都是他照顾的。我只负责吃。”顾锋抿起嘴角笑了笑。“对了，那甘蔗地的甘蔗看上去也一人高了，是不是也能吃了？”顾钢问道。乔雨说：“不行，甘蔗得再等三个月才能吃。希望老天爷赶紧下雨吧，昨儿山庄的来说，水井的水位都下降了。”顾钢皱眉道：“今年确实太热了，我活这么多年没有哪年的夏天这么热，还一直不下雨。”“船到桥头自然直，这种事情急不来。”顾锋难得说了句。众人点头。乔雨心里想的却是以后会不会也是这样？如果明年继续这样，怕是以后都不能种稻子，得改种耐旱的其他农作物了。-中午随便吃了点，乔雨就带着顾珩去午睡。他下午要做全猪宴，中午不睡不行。顾珩玩了一早上也累了，爬到床上就抱着乔雨给他买的小枕头睡着了。两人醒过来时已经过了半个时辰。顾珩说想他干爹和小逸了，便被夏荷送去了文哥儿家。乔雨则开始做菜。猪肉早上就被小五小六送过来了。除了乔雨要的那些，剩下的都留在山庄。一部分给山庄的员工加餐，剩下的卖给客人。乔雨先切了块五花肉。他打算蒸个咸烧白，因为要蒸得软糯时间比较久，所以先做这道菜。等把咸烧白蒸上了，又开始处理猪肚和肥肠。这两样虽然小五和小六已经清洗过一次了。但是乔雨需要再用面粉搓洗一下。这样才能彻底清除上面的黏液。等处理好了。乔雨便开始烧锅热油，油是拿来煎猪肚的，一点儿就够了。这样炖出来的猪肚鸡汤才会是奶白色。很多人喜欢加一点牛奶来让颜色显得奶白。乔雨觉得没有必要。油热之后，乔雨将猪肚下锅，煎至两面金黄。然后加入水、姜片，加入提前处理好的鸡块。因为天热，乔雨不想汤太油腻，所以提前把鸡皮下脂肪都剪掉了，后面单独炼油炒菜也是很香的。胡椒是这道菜的灵魂。但是很多人并不喜欢在汤里吃到胡椒粒。所以乔雨提前将胡椒粒碾碎，装进小的纱布袋里。炖汤的时候直接把胡椒包扔进锅里就行。炖汤还是砂锅好。乔雨等水开了，将浮沫捞了，便把汤舀进砂锅里用小火炖。接着又重新烧水，把肥肠冷水下锅。加入葱结、姜片、老酒、干辣椒、八角、香叶、花椒。肥肠如果生的直接炒的话，会非常有韧性，不好嚼烂。乔雨又喜欢外面酥脆，里面软烂的口感。所以煮熟之后又多煮了一刻钟才捞出来。切成小段控干水分备用。这时，顾锋来了。将帮乔雨烧火的夏荷换掉，替夫郎烧起火来。“你中午都没休息，不累么？去好好休息，让夏荷帮我就行。”乔雨道。顾锋却不依。“我帮自家夫郎做事，一点都不累。”乔雨这会儿在煮二刀肉。准备做蒜泥白肉。煮肉的时间，乔雨把黄瓜切成丝摆盘。 ', ' ')
