('顾锋笑道：“刚好给石大娘也带一些。”文哥儿点头，不过嘴上说着：“就是给娘带也多了。”乔雨送文哥儿出门，顺便去看看自家儿子。有时候，他都羡慕顾珩。才从文哥儿那儿玩了回来，这会儿又在院子里缠着夏荷陪他玩儿。精力太旺盛了。看见乔雨，小家伙就放弃夏荷扑上来：“爹爹，我闻到香味啦！但是我乖，等到晚饭再吃哦。”“好，你乖。别吵你夏姨了，去找瑶瑶玩吧。”“好哦！那我去找瑶瑶啦。”小家伙说着就往侧门跑。那门是为了两家串门方便开的，一出门对面就是顾钢和红袖的家。乔雨目送顾珩进了大哥家的院子，这才回到厨房。顾锋端着那碗乔雨给他夹的猪肚和鸡肉。“我……怕冷了不好吃，就自己尝了。”顾锋有些尴尬道。“本来就是给你尝的，好吃吗？”顾锋：“嗯，味道很好。”“那就好。”-等快到饭点，乔雨才开始做土豆烧排骨。等排骨烧得轻轻一夹就能脱骨的时候放土豆，加水焖到土豆一戳就烂为止。土豆本身就带淀粉，到后面汤汁儿就像勾了芡一样浓稠。因为红烧排骨又放豆瓣又放酱油的，乔雨夹了块土豆尝过之后，才放了一点盐。最后撒上点葱花，赤油浓酱的看着就有食欲。接着乔雨用五花肉炒了一份莲白盐煎肉。素菜是清炒丝瓜和凉拌佛手瓜。佛手瓜特别高产，对生长环境要求可以说没有。果子如果放久了，会自己发芽，特别好种。一棵藤上随便长上百个。所以今年乔雨多种了一些。人吃不完就喂猪。他感觉他家猪真的挺幸福的。就是给它削完皮得马上洗手，否则会沾一手粘液，干了之后跟胶水干了的感觉是一样的，特别不舒服。所以乔雨专门挑了最嫩的瓜，用水冲洗干净，不用削皮。直接从中间剖开，去掉种核，然后让顾锋出手切成片。加白糖香油酱油红油拌匀，脆脆的很是爽口。就是顾锋切完还准备赖在厨房里，被乔雨喊出去洗手，顺便把菜刀和菜板也洗了才能回来。等齐王和随风来了，才开始炒干煸肥肠。干煸肥肠最重要的就是干辣椒。乔雨家今年的辣椒亩产不高，但是种的比去年多，所以根本不缺。反而最近天热，晾晒特别方便，库房里都囤了许多。所以乔雨用起来一点也不心疼。用剪刀剪了整整一斤干辣椒。烧锅热油，下入肥肠煸出油，把肥肠拨到一边。用油把豆瓣炒香，然后再加入大蒜、姜片、花椒粒、干辣椒一起煸炒。最后加入青椒丝和蒜苗，翻炒两下出锅。那呛人的霸道香味，把齐王都引得差点去了厨房。为什么没去？因为顾珩先去了，边跑边喊：“爹爹，我闻到干煸肥肠的味道啦！”——————想每道菜都配图的，想想大晚上的，还是算了~嘿嘿第393章 真香王爷乔雨看了眼锅里麻辣鲜香的肥肠。宠溺道：“一会儿给珩仔过了热水再吃好不好？”这一斤干辣椒的辣度虽然没有小米辣高，但是对于顾珩来说是会被辣哭的程度。所以每次顾珩嘴馋，乔雨都会用开水给他把上面的辣油涮掉再吃。齐王的好奇在听到“肥肠”两个字后直接熄灭。随风却有些跃跃欲试。“公子，一会儿我尝一尝，如果好吃您再吃。”齐王沉默地点了点头。因为准备得充分，饭菜很快就上齐了。三小只也已经从学塾回来，洗了手乖乖坐在餐桌旁。今天才摘了桃子，所以夏荷做了蜜桃紫苏饮。颜色有点玫红色，很是好看。齐王浅尝一口，满意地微微点头。“乔老板，这一桌色香味俱全。只是我孤陋寡闻，没有一样菜是认识的。你给介绍介绍？”齐王最先盯上那锅猪肚鸡。乔雨便从猪肚鸡开始一一介绍，一直介绍到凉拌佛手瓜。齐王听到猪肚鸡的时候，有一点不可置信。因为这道汤的味道闻起来一点怪味都没有，反而是非常勾人的淡香，一点都不油腻。随风看齐王又开始挑眉，便主动给他和自己打了一碗。齐王略带迟疑地用小勺尝了一口。满嘴的鲜香，哪儿有什么猪肚的异味。齐王又舀了一块猪肚。软、烂、香。鸡肉更不用说了，早已炖得十分入味，骨头一碰就脱骨。齐王一口气把汤都喝了，赞道：“这是我第一次喝那么好喝的鸡汤。”随风认可地点点头。乔雨指了指每个人面前都有的蘸碟。“齐公子要是一会儿觉得肉味道淡了，可以蘸着吃。”齐王昨天第一次吃到这个蘸碟的时候，就觉得惊为天人。这要是有了蘸碟，随便煮个什么肉，他觉得他都能吃下去。闻言便立刻用猪肚蘸着蘸碟吃起来。乔雨看他的表情就知道，他是喜欢的。顾珩嘴里塞着肉肉举着小碗：“爹爹，我也要次~”“好，我给你盛。”乔雨不敢盛太多，因为这小子肚皮不大，还要每样菜都吃。齐王吃了猪肚之后，对猪下水没那么嫌弃了。见随风夹干煸肥肠的速度很快，就知道肯定好吃。 ', ' ')
