('程袖看到楚元眼神中的野心勃勃，笑着道：“不过我们又是对手了，师兄，我是不会放水的。”楚元爽朗一笑：“我期待再见识师妹的雷霆风刑般的刀工。”许域看着他们之间相互约战，摇头一笑。程师妹参加的比赛，哪还有什么悬念？这个山寨的‘刀神大赛’报名的人并不少，共有三十多人参加，要知道名校之争的个人赛才四十多人。李氏刀具提供砧板和食材，第一轮比赛内容为：切鸡丁。猴子脸道：“四川有道名菜，名为宫爆鸡丁，在京都城里面这道宫保鸡丁是道名副其实的宫廷菜品。各位应该知道，宫廷菜一般都格外讲究，尤其是刀工。合格的宫爆鸡丁的每块鸡肉切得都一般大小，如同骰子，棱角圆滑，无毛刺，而这正能考验各位刀工如何。”“评分标准，首先是每块鸡丁不得切太大，也不得太小，切好得鸡丁放入你们身前的桶里，到时会有工作人员称量。用时最少且切的最好的十二人晋级，其余者淘汰。”‘李氏刀具’把三十多张桌子摆放到外面，每张桌上都放置着砧板和菜刀，程袖被分到前面的一排，她身边恰好就是那位李家主的那位小儿子，李鸣。第44章 刀‘削’面！李鸣虽然是男生, 长相却尤为俊秀, 看起来年纪并不大, 只有二十左右。如果不是因为天生智力发育迟缓, 他现在应该跟他们一样还在上大学，说不定也能成为烹饪社的一员。李鸣时常向四周看, 似乎头一次看到这么多人, 看什么都觉得新奇好玩，俊秀的脸上露出傻模傻样的笑容, 不过他总是朝着猴子脸询问待会要比什么。程袖的右侧站立的是金松，他瞥向李鸣一眼, 眼神淡然, 然后收回目光。每位选手身前都有半桶鸡胸肉, 以及一个待会需要盛放鸡丁的空桶。虽然比赛时间还未到, 但选手们已经从桶中拿出一大块鸡胸肉，提前做好准备, 心跳加速得等待比赛开始。猴子脸眼睛始终停留在表上, 在大家急促呼吸中, 终于开始宣布第一场比赛开始, 许多选手们迅速地把鸡胸肉放置在砧板上, 手里已经举起厨刀。李鸣动作迟缓，似乎还在思考今天在考什么, 等他苦恼的皱着眉拿起鸡胸肉的时候，许多人已经切完一整块了。有人把切好的鸡块放入桶中时，瞟了一眼李鸣, 见他好没有把刀拿起来时，嘴中发出一声嗤笑。李鸣怔了怔，抬头看向那个人。那人见到李鸣疑惑的望着他，那双眼睛纯净无比，如同清澈的山泉，丝毫没有涟漪。对比之下，他心中的那点心思显得格外狭隘，立即慌乱地低下脑袋。李鸣抬头就把刚才发生的小插曲忘记了，又低下头来，左手手里拿着鸡胸肉，右手拿着刀，开始切他第一个鸡胸肉。程袖正不急不缓切着肉丁，比起其他选手手臂肌肉紧绷，她更显轻松自在，像始终没有发力一般，实际上这么一会儿工夫，别人最多切了三块，她已经切到七块。她的睫毛绒密又偏长，低眉时扇动起来会遮挡住视线，然而她的视线好像丝毫不被影响，每次落刀都不加犹豫。程袖的刀工向来讲究用最适当的‘力’。除此之外，就是‘准’。一刀准做到并非易事，切肉时要掌握它的纹路，如鸡胸肉，应按照顺切方法，因鸡胸肉的口感滑嫩水分多，顺切可保留它的口感和水分。程袖之所以比别的选手切的快，除了她磨练时间长外，更是她寻找到正确的方式。左手的指尖弯曲，五指始终保持微拢，掌心贴着鸡胸肉，稳固它在砧板上的位置，达到一刀即准的程度。桶里的鸡胸肉很快被她切完，然而时间还没有到。程袖放下厨刀，抬起头，正巧与猴子脸的目光对上，猴子脸微微错愕，目光移向那桶零零散散的鸡块，睁大了眼。这速度，未免太快了吧！程袖对他笑了笑，然后进入屋内去冲洗自己的双手。当她回来的时候，李鸣已经放下厨刀，正呆呆地站在原地。程袖没想到第二个切好的竟然是李鸣，看了看右侧金松，见他刚收手，脸色铁青，仿佛知道自己是第三个完成不是很满意。很快李鸣被刀具店的工作人员带去洗手，金松也去了。第四位完成的是楚元，他的心情有些沉重，在名校之战输给了金松一场不说，比拼刀工竟然也比金松慢了不少！更别提比金松更先完成的程袖和李鸣。这其中固然金松加入厨师班的原因，但最终的问题还是他还不够努力。楚元捏了捏拳头，心绪五味杂陈。 ', ' ')
