('沈绰把榨干的藕渣倒在瓷盆里晾着，等把那一大份浑浊的藕浆放在安全的地方静置后，才回来做饭。藕渣被淘洗得很干净，可以加入面粉，鸡蛋，葱花和盐等调料做炸小藕丸子，但是分量太多了，三个人吃两顿差不多也腻了，沈绰就分了一半多藕渣出来喂鸡鸭鹅，让它们吃饱饱，好下蛋。……炸藕丸刚出第一锅的时候，院门外就传来马蹄声。柚柚跳下马，欢呼着跑进厨房来找他，兴奋地东闻西嗅：“好香！好香！小爹爹你又做什么好吃的了？我和阿爹在外面就闻到味了！”沈绰用筷子给他夹了一个放凉的藕丸，骗他：“吃吧，你最爱吃的炸小肉丸，小心烫哈。”“啊！好棒！谢谢小爹爹。”柚柚馋坏了，吹了两下，就往嘴里塞，吃了两下，感觉没有肉香，但还是深信不疑地吞了下去。这时，北狗也循着味钻进了厨房来找。目光锁定在灶台上那一筲箕里放凉的金黄丸子，也忍不住伸手去拿：“我也尝一个……”沈绰见状，给他打掉了，皱眉道：“馋鬼！刚出锅的，你也不怕烫手！去，给我掩火，油温有点高。”“哦。”北狗悻悻收回手，又给他老实打下手去了。沈绰偷笑，打发开了柚柚，开始跟他唠家常：“欸。藕卖得怎么样了？”“还行。柚柚帮着卖完了，钱给你放柜子上了。”北狗捏着火钳，悠悠回答。沈绰一边搓着丸子，一边问：“好嘛。你每给他买点零嘴呢？瞧他回来馋的……”“打了点酒，没他的份儿了。”北狗伸了个懒腰，理直气壮地说。沈绰无语摇头：“啧，你也是老大不小的。不过呢，今年村里的高粱长得不错，咱们家没种，但是有半亩的菜籽地，到时候晒了菜籽，榨了清油，你拿一小壶去换别家的新酒嘛。”北狗低垂的目光倏地一亮，不可置信地看着沈绰，不好意思问道：“真的可以嘛？”沈绰温和地打了个哈欠：“你当家的，别老问我啦。只要你不是去喝花酒，就什么都可以。”北狗感动地攥攥手，重重点头，支支吾吾地小声说了句：“夫郎，我爱你。”“哈？”沈绰又打了哈欠，没听见他嘀咕了个傻。北狗泄气地垂了脑袋，哼道：“没听见算了。”“哦。”沈绰忙着捞丸子，也没继续追究。秋日的暖阳洒进厨房，门口的那一点干柴，被照出一层辉煌，郁闷的北狗发了会儿呆，毫不犹豫把它夹起来，扔进了灶火里。灶房很快就传来沈绰的吼叫声：“过了！过了！火过了，要炸焦了！”“北狗你干什么吃的？我让你掩灭火，不是让你烧大火！”“嗯，知道了。”第61章 中秋这几日天气阴凉, 农务清闲。北狗便开始打磨他的猎具，准备深秋的时候，进山打猎。柚柚有时候会无聊, 就跟着他一起去林子里捡柴火玩。忙于做藕粉的沈绰这几日都没消停, 给缸中的藕浆换了七八次水, 两天之后才见沉淀上清液澄清了。倒了水，缸底是变干净的藕粉沉淀, 白焕亮人。用指头戳有点硬度, 捞在手心又会融化，如此非牛顿流体的质地便算成功一半。沈绰把它们都挖起来装在白布里, 包紧实了，便用重物压在镂空的石磨上，析出多余的水分。过了半天, 他又将那一块鼓囊囊的白布取下来, 悬挂在院子里的晾衣绳上，通风晾一个时辰。等待期间，沈绰又去把前天挖好的花生淘洗干净，晒在圆簸箕里晾干。另取几个圆簸箕铺上白布后, 他取下那一团硬邦邦的藕粉块，单手持刀，唰唰开削。轻薄的藕粉片像大片的雪花一样飞落到簸箕里, 很快铺满了一层。沈绰削得手都累了, 才削完那一大块藕粉团，足足铺了五六个中小型簸箕, 还好他家北狗爱编这些竹编, 不然都不够用。削好的藕粉片放到秋日下曝晒, 虽然这几日太阳不是很给力, 但晒个藕粉还是绰绰有余了。……风干的藕粉，用坚实的罐子装起来密封，可以保存到冬天。上次赶集，沈绰精心挑选了几个精美的陶罐回来，现在正有用武之地了。装好的藕粉，他选了两罐出来，准备送人，另外的几罐就全都放入阴凉出储存。忙活这么久，终于到了验收成品的时候了。趁北狗两人都在家，沈绰从厨房抱来三个碗勺，准备冲泡三碗桂花藕粉给一家子尝尝口感。他先是用勺子匀了匀分量，每碗粗略估了二十来克藕粉放入，接着倒入极少的凉水，调成浓稠的汁糊，然后提来一壶滚烫的开水，快速冲入搅拌好的藕粉浆中，立马就看到了藕粉被烫熟的样子。 ', ' ')
