('虽然说着“将就一下”，但俞悦桐还是拿出了好几样的菜。梅干菜扣肉、炒青菜、水煮鱼、糖醋里脊和酸菜炒香菇蒂。再配上稀饭和豆浆。“昨天晚上没怎么吃，现在就当晚饭吧。”十二点的夜宵很简单，就是包子配牛奶，大家随便将就两口就继续干活了。天亮得早，也黑得晚。晚上八点才看不到太阳，早上五点太阳就出来了，“凉爽”的时间就那么几个小时，谁也不想浪费在吃饭上。俞悦桐已经不想动了，四个老人的份，则是让安安康康去送的。“想好点，至少爸爸今天的早餐好啊！”俞悦桐回家，俞爸爸去屠宰场，在田里分开的时候，俞悦桐就给俞爸爸塞了饭盒。都是这段时间每次煮菜可以多做的。芝士夹心的炸猪排、虾仁炒蛋、萝卜炖排骨，还有牛肉粉丝和绿豆汤。几乎全是肉！够俞爸爸那个无肉不欢的嘴好好享受一顿了！俞悦桐打开电视一边看新闻一边吃饭，新闻主持人播报完高温情况又开始说禽流感的事情。禽流感爆发得很厉害，俞家算是反应快的，在新闻出来后的第一时间就处理好了家里的鸡鸭。但有禽流感和新闻播报中间是隔着时间差的。这次的禽流感传染性很高，虽然官府早就做好了准备，但还是扩散得很快。大批大批的鸡鸭还未到出栏时间就拉去宰掉了。官府给的收购价虽然不低，但对养殖业还是一个重击。——还能养吗？还敢养吗？俞悦桐是不敢再养鸡鸭的，大部分人也都不敢。甚至很多人都不敢买鸡鸭吃。一时间，禽类价格狂跌，猪牛羊肉本就高昂的价格更高了。原本还有人观望夏天，禽流感的病毒在夏天存活率会降低许多，却没想到夏季高温直接能把鸡鸭晒死。这下好了，更没人敢养了。新闻台的主持人尽可能地灌注了一些看似有希望的鼓舞人心的情感，但现实就是现实，沉甸甸地让人难受。新闻有延迟性，等到全球农业“减产”的消息一出，只会让人觉得更加绝望吧。“叮——”手机响个不停，俞悦桐不用看也知道是业主群里又吵起来。虞城的面积越来越大了，说越来越大其实不准备，准确地来说，是被淹没的地方渐渐露出来了。高温炙烤着大地，同样炙烤着积水，城外的情况不太清楚，但地势低的部分区域已经能看到地面了。原本的住户们可能会开心，但对其他人来说却有着隐隐的不安。大家都坚信着今年不会缺水，但真的不会缺水吗？看着越来越恐怖的高温，所有人的心里都悄悄打了个问号。吃完饭后，俞悦桐就回房间睡觉了，地里还有很多活没干完，等俞爸爸晚上把猪肉羊肉拉回来，需要做的事情就更多了，必须休息好才能干更多的活。拉上窗帘，拿起眼罩，俞悦桐拍了拍床：“要不要过来睡觉？”在门口探头探脑的两只小狗显得十分犹豫。植物的生长需要阳光，太阳这么大，再打补光灯就是浪费了。俞悦桐没拉窗帘，而是给每个窗户都在外面加了层吸热的黑色遮阳网，再移开窗户旁边的盆栽，屋里开着三十度的空调，这样和普通的夏天就差不多了。白天，应该要玩，安安康康显然觉得白天用来睡觉太浪费了。但跑了一.夜哪怕是精力充沛的大狗也该累了。到底是抵挡不住和俞悦桐一起睡觉觉的诱.惑，两只狗你挤我我挤你地往床上跑。“一个一个来！不勒吗？把门带上！冷气都跑光了！”虽然有太阳能发电机，但家里需要用电的地方太多，为了省电，普通房间都是开30度，只有睡觉的卧室在使用时开舒服的 26度。俞悦桐象征性地被子一角搭在肚子上，一左一右地睡着两只移动热源，不盖被子也行，但人嘛，总是有奇奇怪怪的仪式感。一觉睡到了下午三点才懒洋洋地睁开眼睛，俞悦桐轻手轻脚地下了床，发现家里静悄悄的。大概是年纪大了，俞妈妈和四个老人熬了一.夜身体撑不住，根本睡不醒。俞悦桐给自己煮了点面，又给俞爸爸留了饭，就去完善一月和二月了。猪和羊不你鸡鸭，虽然加起来只有一百多只，但体型大，不用专门的货车根本没办法。天气热，鲜肉直接运输容易臭，俞爸爸就干脆等到一箱箱的肉冻结实了再回来。俞悦桐看着他的黑眼圈，就知道他在车上根本没休息好，整个人都是被汗捂臭了的馊味：“剩下的我来吧，你先去洗个澡吃个饭。”“没事，就——”俞爸爸还想逞强，就被俞悦桐一个刀眼堵了回去。俞爸爸干巴巴地说：“时间久了要加钱的。”大货车的租金不便宜，不仅按公里算钱，而且等待时间也是算钱的。“我和安安康康能行，你快去洗澡吧。妈妈还在睡，你记得用外面的浴室洗。”猪肉和羊肉只是简单的切割速冻，装进箱子也只是随意一装，每个箱子还剩了很多的空间，所以一箱一箱地看上起格外多。俞悦桐已经提前收拾出了一间房间，地上铺上防水布，被边缘用胶带黏在墙上，把空调开到最低，再放入几桶冻起来的冰块。高温天冻肉化得快，但这么多肉一下子处理不完就容易臭掉，自然需要提前弄出“冷藏室”保鲜。化得速度虽然会慢一些，但正好能跟上处理速度。作者有话说：被感冒击垮了，这几天一直咳嗽，咳得头疼眼花，今天实在是撑不住了，短小一点，等我好了再补吧? 第67章一屋子的肉散发着浓重的血腥味, 俞悦桐从空间里翻出了口罩，戴上后才敢进屋。猪肉羊肉和鸡鸭肉有着很大的不同。鸡肉和鸭肉也会有浓重的腥臊味，但血并不多。从屠宰场拉回来的鸡血鸭血是统一装在桶里的，加盐搅和后倒进容器里凝结成鸡血和鸭血就可以了。这次的猪血和羊血同样也不少, 好几大桶。但肉里残留的血比鸡肉鸭肉多得多, 化冻后肉堆在房间里, 比凶杀现场的血腥味更加浓重令人作呕。“地里的东西先放一放吧，大不了就是菜干，肉总比那些要重要点。”在肉和收成不好的菜里，所有人都果断地选择了肉。拉回来的肉只是粗暴地被分成了猪腿、猪头、内脏、猪血和半扇猪。羊也是一样的。猪头和羊头家庭处理的难度比较大，俞悦桐和菜市场的熟食摊老板娘联系了一下, 出加工费让她帮忙把猪头和猪内脏全部卤起来。老板娘是专门做这个的, 手艺很好, 末世前俞妈妈就常去她的摊子买卤肉。猪头、猪肚、猪肝、猪大肠猪小肠, 这几样卤起来的味道并不差，甚至可以说是相当地好。 ', ' ')
