('但抓鱼就简单多了，他们这里本来就河流湖泊众多。大家又跟林月学会了用醉鱼草去醉鱼，鱼被醉倒后还是很好抓的。不过湖部落的人用家中富余的鱼干换盐可以，但用能存储很长时间，有饱腹作用的葛粉和葛片换盐，尤其是盐现在还充足的情况下，他们就不那么愿意了。也因为不愿意，所以部落里好多人都对林月的做法很不理解。不过这种交换是双方自愿，且还是林月自己提出来的。所以大家当时没说什么，可等回到家中，他们就把这事也跟家里其他人说了。家里其他人一听，便也连声询问起来。“月怎么要换这么多的肉？”“她家里的肉是不够吃了吗？”“肉不够吃也不能换这么多，肉放久了会坏的。”“对呀，肉不能换太多的。”“月这么换，肯定不行的。”“……”而这一连串的询问，换来的都是——“不知道啊！”“月她没说。”“我没问啊！”……家里其他人一听，就说他们：“你怎么什么都没问啊！”甚至这些人还表示：“月人那么好，她家里都这么缺肉了……咱们打多了肉回来的时候，可以送一点给她。”“咱们现在有葛根煮着吃，肉少吃一些也饿不着肚子的。”“她没开口，我们可以给她送过去。”是啊！月发现了味美又能饱腹的食物葛根，还教授他们制作好用的挖土工具骨耜和能存放许久的葛粉和葛片。就是他们现在换取到的盐，也是月教授了大家捕鱼的法子，和找来的盐部落的人。她人好，热心肯帮忙，又什么都不说。但大家得了月的好处，心里都是记着的。如今知道林月家里肉不够吃，他们也都愿意分一些给她。被说的人此时还生出了些愧疚：只怪他们当时只顾着换了这么多的盐而高兴，都忘记关心月了。于是等到傍晚虎和格他们打猎回来，他们刚进门没多久，部落里就有不少人拎着肉找上门来了。面对大家突然来送肉的行为，林月也吓了一大跳。在弄明白事情的缘由后，林月先谢过大家的好意，然后也赶紧解释了一下，她家的肉暂时是够吃的。而她之所以用可以饱腹的食物去换肉，也是为了留存到冷季时食用。“可放这么久，肉肯定会腐烂的。”有人不解的说道。“直接这么放肯定不行，但要是用盐腌制一下，再用柴火将它们熏干，就可以存放得比之前的鱼干还要久了。”林月笑道。“拿盐去腌肉？”部落里的人听着很惊奇。熏干他们懂的，但盐如今还很难得，平时大家食用都尚且不够，也就从没有人想过用盐腌制的方法来保存食物。“用盐腌制肉再熏干不仅能放很久，味道也很好。”林月说着，还给大家看了她这段时间的成果。她家上次就换来了许多的盐，又挖了葛根做来吃后，肉消耗的就比平时少了很多。于是虎他们带回来的肉较多的时候，林月都会腌制一些。把肉腌制好后，林月还直接将它们挂在灶台上方的房梁上。这样每次烧火的时候，柴火的热气同时也在熏制着上面的腌肉。而此时最早放上去的那块肉，也已经被熏制的有七八分干了。林月就把那批熏制得最干的熏肉取了下来，先让大家感受了一下这熏肉的干度。然后再倒入热水，拿着骨刀边清洗边刮。等到林月将外面的那层黑色一刮掉，里面暗红色的肉终于露了出来。“这肉怎么还有股香味。”湖部落的人虽然还没吃到熏肉，但是林月在用热水这么处理熏肉时，就已经有隐隐的香味飘散出来。清洗干净后，林月也没打算用太复杂的做法。直接往陶罐里倒入清水，再把熏肉切片后放进去炖煮。炖煮到一定时间后，林月再往里面放入一早就切好的新鲜葛根块。这些她原本是打算跟鲜肉一起炖煮的，现在换了熏肉也行吧。随着陶罐里的水沸腾起来后，屋子里那股熏肉独有的香味便越来越浓了。“这熏肉的味道可真好！”待到尝过味道后，湖部落的人更是满口的夸赞了起来。他们吃过不少的肉，最近也跟着林月学会了用肉跟一些食物炖煮。但是熏肉这种味道，大家却还是第一次品尝到。“都没放盐，这汤也是咸的！”有人还惊叹道。“哪里只有汤是咸的，葛根也有咸味了……”对于现代的人来讲，腌制的食物多少有些不健康的成分在，盐也要少吃。可盐在这时候很珍贵的，这也是林月只做清洗，就直接将熏肉炖煮来吃的原因。众人尝过后惊叹着熏肉的味美，也开始后悔之前为什么没有答应杨和盐部落的交换。虽说用盐腌制有些奢侈，可冷季猎物也不好打。若早知道肉用盐腌制后再熏能这般的好，他们咬咬牙也是可以的。林月告诉大家不用担心。杨和盐部落的人跟林月已经谈好了合作，如果成功换取到肉，他们就肯定会送过来跟她交换。到时候，部落里有想法的，一样可以跟杨和盐部落的人再谈合作。说起来，即便是部落里的人这次不过来，林月也打算找个机会跟大家讲一下这熏肉的做法了。这对林月来讲可不只是在部落里积攒人品，而是她要想跟杨和盐部落的人把合作一直做下去，光靠他们一家的产量是不够的。只有规模越大，杨和盐部落的人能在其中获取的好处越多，他们才能越热衷的去做事。林月也才能越轻松的用手里多余的物资，去换取她其他所需又难得的东西。部落里的人得了林月话后，心顿时放了下来。大家又从林月这里得了熏肉的做法后，便把带来的肉还是放下回家去了。虽说林月家里并不是他们以为的那么缺肉，但拿都拿来了，送给林月他们也很乐意的。在回去的这一路上，众人都是边走便讨论着熏肉的事，同时还有修建土砖房一事。原先他们只想着土砖房活动方便，屋子里就可以烧火做饭，住起来舒服等。可今天一看，才发现原来还有一些好处是他们没看到，也从没想到的。他们本来就有很多人动了心思想着等采摘季忙完要学着林月修建土砖屋，现在更是有些迫不及待了。当部落里的人在讨论着这些事情的时候，林月也在家里跟夏和秋他们讨论自己想再修建一间土砖屋的事。只不过这屋子不是拿来住人的，所以跟平常住人不同的是，房间里的地面会多出几个用以烧火的大坑，房间的上方也会多一些用于挂放物品的横梁。现在熏制的只是平时虎他们打回来没吃完的肉，所以挂灶台上就可以了。可一点等到杨他们真换来更多的肉，还这么熏制就肯定不怎么方便了。而这样的屋子，不仅能一次熏上许多的肉，还节省柴火。就是平时晾晒别的东西时碰到下雨天后，也可以把东西放进去用火慢慢烘烤。 ', ' ')
