('看方简淡定的样子，她想了想，才上前询问他的意见。方简菜备好，正在休息，就见祝扬灵迈着小碎步到了自己身边，问：“咱们不叫鞠师傅么？”随即她还指了指外边的自鸣钟，“十一点了。”他瞥了眼有些不安的祝扬灵，手在腿上一称，人就站起来了。祝扬灵没想到他会站起来，吓了一跳，往后退了一步，“你干嘛？”方简两步走到灶台前，撸了撸刚放下的袖子，“开始吧。”“？”祝扬灵不明白他这三个字的意思，这三个字单看她能理解，怎么放在一起，她就突然听不懂了？她伸手指了指二楼，“鞠师傅？”方简看了她一眼，“他没在二楼了。”到做饭的点儿了，鞠红参怎么可能还在二楼呆着呢。祝扬灵蒙了，“不是，他不在二楼，我上哪儿找他去？”“不用找。”方简深深的看了她一眼，开始倒油。看样子蔡婶子没把鞠红参的问题跟她说啊，可她不是蔡婶子的亲戚么？祝扬灵看他开始起锅倒油，准备炒菜，脑袋彻底死机转不动了。“你行么？”看着方简刚才看智障一样的眼神，祝扬灵有些气闷。这气倒不是对着方简的。人家方简从上班就开始忙活，一上午连口水都没喝，她还不至于责怪一个已经做好自己份内事的人。她气的是鞠红参，明明知道要开市了，这人居然不知道跑哪儿去了。现在后厨就她一个啥都不懂的，还有一个半吊子备菜的，一会儿客人来了要菜可怎么办！方简知道她不清楚怎么回事儿，也没怪她说话不中听，不过男人么，总是不爱听别人质疑自己不行。他往锅里放了把葱姜蒜末，道：“我行。”说完这话，他就在祝扬灵震惊的目光下，手里的大勺上下翻飞，利落的放调料。等把带鱼烧上，他就停了下来。红烧带鱼要提前备出来，只等有人要的时候，直接上菜。其余的都是快菜，点菜之后炒也不晚。几分钟之后，明珠从窗口探过头来，喊道：“开市了！”自然的样子，好像没有发现鞠红参不在一样。随后方简回：“好。”等红烧带鱼出锅的时候，正好外边的自鸣钟敲了一下。这是十一点半了。国营饭店开市。鞠秀秀把两扇门打开之后，外边儿等着的人立马冲进来。鞠秀秀差点儿被冲个跟头，她扶着门，没好气的骂道：“一个个都是饿死鬼淘生的么，没吃过饭啊！再挤今天的红烧带鱼没有份儿啊！”这话一出口，外边还往里挤的人，立马老实排队。正是吃饭的点儿，大家都是提前出来排队的，时间紧自然没有人跟鞠秀秀吵架。再说了，大家都习惯了国营饭店的服务员这个态度了。很快一桌桌点的菜单送进后厨。每进一张，方简扫一眼就开始炒菜。这会儿祝扬灵也回过神了，她跟在方简后边，轻声说：“有什么需要我的？”方简这会儿正做醋溜土豆丝，放上醋之后，看了眼祝扬灵。就在祝扬灵以为他不会搭理自己的时候，方简说话了。第19章“你去把盘子都摆好，醋溜土豆丝马上出锅。”方简用的是大铁锅，一次能出四盘土豆丝。祝扬灵得了方简的话，只觉得多准备几个盘子总没错。于是她手脚麻利的从装盘子的框里，拿出六七个平盘。今天准备的菜没有汤水ʲˢᴳ多的，平盘正合适。祝扬灵做事认真，准备好的盘子都被她用干净布擦得锃亮，“讷，准备好了，米饭也蒸好了了，我把碗也准备出来。”祝扬灵看着方简熟悉的动作，就知道这人恐怕是有手艺在身上的。“还有，你做饭，需要我避让吗？”有点儿手艺的师傅，都怕人偷师，她怕方简也有这个忌讳，提前问道。方简没想到祝扬灵还知道这个，不过他的手艺不是谁学都能学会的。“那成，你有什么忌讳就跟我说，别耽误了你做饭。”知道了方简不怕人偷师，她还是觉得应该跟他说清楚，以后不知道要做多长时间的同事，别因为这事儿闹得不愉快。方简点了点头，端起手里的锅，把土豆丝均匀的倒在盘子里。祝扬灵见他弄完，在后边跟着把盘子的边缘擦干净。看着冒尖儿的土豆丝，她不得不感慨，这会儿的不仅人实在，就连饭菜的量也这么实在。方简看了她一眼，没说话，接着准备其余的菜。祝扬灵端着托盘把醋溜土豆丝放到窗口，守在窗口的明珠一眼就扫到了，大声喊到，“点了醋溜土豆丝的过来拿菜。”土豆丝切的均匀，搭配上红辣椒，再加上醋的调味，色香味俱全，闻着就让人口水泛滥。祝扬灵准备了好几个盘子放在灶台旁边，这会儿有空跟明珠说话了。“明珠，这醋溜土豆丝多少钱一份？”这土豆丝做法简单，偏偏方简做出来的，闻着跟自己在家做的不一样，明明刚才他炒菜的时候她都看见了，并没有什么不一样。哎，这可能就是天赋原因吧。只是不知道方简这手艺是跟谁学的？鞠红参吗？“素炒土豆丝一份的价格是一毛两分钱。”明珠乐呵呵的跟祝扬灵说：“别的县的国营饭店素菜可卖不到这个价格，你知道为啥不？”祝扬灵听到一份醋溜土豆丝居然卖一毛两分钱就已经觉得跟不可思议了。这国营饭店果真不比家里，土豆丝都卖出了肉的价格。只是听明珠后边儿的话，感觉像是有其他的原因。她趴在窗口，歪着脑袋向后厨望，笑着打趣道，“总不能因为咱们这土豆丝好吃吧？”说出这话的时候，祝扬灵都已经想好被明珠笑话了。可是，明珠为啥给她一个‘算你聪明’的眼神？“你别笑，还真就是这个原因。”就算是再好吃的土豆丝，那也没肉好吃啊，祝扬灵不理解而且大为震撼。明珠看她这么吃惊，也歪着头，朝后厨看了一眼，疑惑道，“你别跟我说方简备菜的时候，你没吃上两口？”嗯？祝扬灵一听这话，立马站直了，摸了摸鼻子，不好意思的问她：“你怎么知道啊？”难不成刚才自己吃炸带鱼的时候被明珠看到了？不应该啊，她的感知还是挺强的，不至于明珠从窗口望后厨她会没感觉。明珠犯了个白眼，“蔡婶子还真没跟你说啊，她以前就这么干，方简备好菜，她第一时间就要尝尝，要不她咋能长得这么白胖。”她语气里的羡慕都要溢出来了，要是可以，她早就想调去后厨了，这可是个肥差。祝扬灵神色讪讪，“哦原来是这样啊。” ', ' ')
